Estás aquí:
4
Ingredientes
4 ración/es
Risotto a la carbonara
- 70 gramos cebolla
- 3 diente de ajo
- 20 gramos aceite
- 120 gramos beicon en tiras
- 200 gramos leche evaporada
- 700 gramos caldo de pollo
- sal
- pimienta negra molida
- nuez moscada molida
- 300 gramos arroz bomba
- 40 gramos queso parmesano rallado
- perejil picado
-
6
-
7
baja
Preparación -
8
-
Receta creada para
TM 6
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso. -
Receta creada para
TM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso. -
Receta creada para
TM 31
-
5
La preparación de la receta
- Cebolla, ajos y aceite, 2 seg. Vel 5. Sofrie 6min. Varoma Vel. 1
- [color=#333333; font-family: 'Open Sans', sans-serif]Agregar el bacon, 4 min. Varoma,
"Giro inverso" ,
"Velocidad cuchara" .[/color]
- [color=#333333; font-family: 'Open Sans', sans-serif]Añadir la leche evaporada , y dar un hervor, 2 min. Varoma,
"Giro inverso" , vel.1.[/color]
- [color=#333333; font-family: 'Open Sans', sans-serif]Caldo, sal, pimienta y nuez moscada, 4 min. 100º,
"Giro inverso" , vel.1.[/color]
- [color=#333333; font-family: 'Open Sans', sans-serif]A continuación, el arroz, y cocer 15 min. 100º,
"Giro inverso" . vel.1.[/color]
- [color=#333333; font-family: 'Open Sans', sans-serif]Incorporar el queso parmesano rallado y mezclar bien. Volcar en una fuente, reposar 5 minutos y servir espolvoreado con perejil picado.[/color]
10
Accesorios
-
Espátula
comprar ahora -
Vaso completo Thermomix ® TM6
comprar ahora
11
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Añadir un comentario