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risoto de carne cocida

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Ingredientes

4 ración/es

risotto

1/2 cebolla
1 zanahoria
250 g de carne de cocido
150 g de arroz
20 g aceite
600 g caldo
50 g queso, parmesano
50 g nata

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7

baja

Preparación
8

Receta creada para
TM 5

Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
9
Plato (por orden en que se toma)

La preparación de la receta

Preparacion

Picamos la cebolla y la zanahoria 5 seg, vel 5. Bajamos los restos con la espatula.
Añadimos el aceite y sofreimos sin cubilete, 6 min, 120º, vel 1
Añadimos la carne a trozos, el arroz, el caldo y la sal al gusto. Programamos 12min, 120º, giro izquierda, vel cuchara.
Si falta caldo ir añadiendo poco a poco
incorporar el queso y la nata y programar 5 min,120º, giro izquierda, vel cuchara

Accesorios

Espátula
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Consejo

si no tenemos nata o no queremos ponerle se puede sustituir por 50 gr de mantequilla.

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.