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PASTA CON SALSA DE NATA Y GAMBAS


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Ingredientes

4 ración/es

PASTA CON SALSA DE NATA Y GAMBAS

  • Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
  • 250 g de pasta, .
  • 1 diente de ajo
  • 1 puerro, (parte blanca)
  • 1 cebolla mediana
  • 50 g de aceite
  • 100 g de vino blanco
  • 250 g de colas de gambas
  • 200 g de nata, liquida para cocinar
  • 1 cucharada de postre de sal
  • 3 cucharadas de perejil picado
  • 6
    15min
    Preparación 11min
    Tiempo de horneado
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
5

La preparación de la receta

  1. Hervir la pasta aparte.

    Poner en el vaso el diente de ajo, el puerro y la cebolla y triturar 5 seg. vel. 5

    Añadir el aceite por el bocal y sofreir 5 min. temp. Varoma vel. 2

    Verter el vino por el bocal y programar mismo tiempo, temperatura y velocidad.

    Añadir las gambas, la nata y la sal por el bocal y programar 5 min., 100º,  Counter-clockwise operation. y Gentle stir setting

    Retirar el cubilete y añadir el perejil picado. Programar 1 minuto mas Counter-clockwise operation a la misma temperatura y velocidad.

    Añadir a la pasta y dejar reposar en caso de que la salsa haya quedado líquida para tu gusto.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Hola! En qué momento de la

    escrito por Mónica CJ en 16 noviembre 2015 - 01:42.

    Hola! En qué momento de la receta incorporas la pasta?. No hay que añadir agua?. Gracias.

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  • Muy buena!! esta receta la

    escrito por volar en 28 agosto 2015 - 03:59.

    Muy buena!! esta receta la hacía antes sin la Thermomix...y la he buscado para hacerla la primera con mi TM5...me ha salido muy rica. Eso sí, yo he cocido la pasta en la thermo también y he añadido pimienta negra a la salsa! mmmmmmmmm para chuparse los dedos!! tmrc_emoticons.;)

    Vive y deja vivir!! 

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