1 paella

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paella


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Ingredientes

4 ración/es

paella

  • 100 g aceite de oliva virgen extra
  • 250 g conejo, cortado en trozos
  • 250 g pollo, cortado en trozos
  • 2 diente ajo
  • 1 alcachofa, en cuartos
  • 250 g verdura, (judias verdes, guisantes, etc..)
  • 100 g tomate triturado, (natural o en conserva)
  • sal
  • 1 ramita romero fresco, (solo las hojas)
  • media cucharadita pimentón dulce
  • media cucharadita colorante
  • 700 g agua
  • 300 g arroz bomba
  • 6
    1h 15min
    Preparación 1h 15min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
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La preparación de la receta

  1. ponga el aceite en el vaso y programe 3 min/varoma/vel 1
  2. incorpore el conejo y sofria 10 min/varoma/Giro inverso/vel Velocidad cuchara
  3. añada el pollo y programe 10 min/varoma/Giro inverso/ vel Velocidad cuchara.
  4. agrege el ajo, la alcachofa, la verdura, el tomete, la sal y el romero. programe 15 min/varoma/Giro inverso/vel Velocidad cuchara. en los ultimos 2 minutos, incorpore el pimenton y el colorante por el bocal.
  5. añada el agua y programe 15 min/100º/Giro inverso/vel Velocidad cuchara.
  6. agrege el arroz y programe 5 min/100º/Giro inverso/vel Velocidad cuchara.
  7. vierta el contenido del vaso en una apellera de 35 cm y cocine a fuego directo durante 10 minutos (5 minutos a fuego maximo y 5 minutos a fuego minimo)
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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • (Sin asunto)

    escrito por sasanpe en 26 septiembre 2022 - 19:13.

    Smile

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  • que buena pinta, lo probare este fin de semana....

    escrito por Maitetxu26 en 31 marzo 2017 - 12:02.

    que buena pinta, lo probare este fin de semana. gracias

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