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paella


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Ingredientes

4 ración/es

paella

  • 100 g aceite de oliva virgen extra
  • 250 g conejo, cortado en trozos
  • 250 g pollo, cortado en trozos
  • 2 diente ajo
  • 1 alcachofa, en cuartos
  • 250 g verdura, (judias verdes, guisantes, etc..)
  • 100 g tomate triturado, (natural o en conserva)
  • sal
  • 1 ramita romero fresco, (solo las hojas)
  • media cucharadita pimentón dulce
  • media cucharadita colorante
  • 700 g agua
  • 300 g arroz bomba
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La preparación de la receta

  1. ponga el aceite en el vaso y programe 3 min/varoma/vel 1
  2. incorpore el conejo y sofria 10 min/varoma/Counter-clockwise operation/vel Gentle stir setting
  3. añada el pollo y programe 10 min/varoma/Counter-clockwise operation/ vel Gentle stir setting.
  4. agrege el ajo, la alcachofa, la verdura, el tomete, la sal y el romero. programe 15 min/varoma/Counter-clockwise operation/vel Gentle stir setting. en los ultimos 2 minutos, incorpore el pimenton y el colorante por el bocal.
  5. añada el agua y programe 15 min/100º/Counter-clockwise operation/vel Gentle stir setting.
  6. agrege el arroz y programe 5 min/100º/Counter-clockwise operation/vel Gentle stir setting.
  7. vierta el contenido del vaso en una apellera de 35 cm y cocine a fuego directo durante 10 minutos (5 minutos a fuego maximo y 5 minutos a fuego minimo)
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • que buena pinta, lo probare este fin de semana....

    escrito por Maitetxu26 en 31 marzo 2017 - 12:02.

    que buena pinta, lo probare este fin de semana. gracias

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