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Paella de pollo


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Ingredientes

2 persona/s

Paella de pollo

  • 2 dientes ajo
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1 cebolla, pequeña
  • 2 guindillas
  • 1/4 pechuga de pollo, troceada
  • 1 tomate, grande
  • 1/2 vaso vino blanco
  • 1 cucharadita caldo de verduras thermomix, o pastilla avecrem (opcional)
  • 6 cucharadas colmadas arroz redondo
  • 2 vasos y 1/2 caldo, o agua
  • azafrán
  • sal
  • aove
  • 6
    40min
    Preparación 40min
    Tiempo de horneado
  • 7
    medio
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

  1. Dorar el pollo en AOVE y reservar.
  2. Sofreir los dientes de ajo machacado y retirar.
  3. Sofreir el pimiento picado pequeño y poco después añadir la cebolla y las guindillas.
  4. Añadir el tomate previamente pelado, triturado y colado para eliminar el exceso de agua.
  5. Añadir el vino, el avecrem o caldo de verduras y el azafrán.
  6. Añadir el arroz y el caldo y/o agua.
  7. Bajar el fuego al mínimo y dejar cocinar 20 minutos
  8. Dejar reposar 5 minutos y servir.
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Consejo

Receta sin Thermomix en proceso de ser adaptada. Se admiten sugerencias!


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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