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NIDOS DE PASTA CON POLLO Y SALSA DE QUESO


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Ingredientes

4 persona/s

SALSA :

  • 180 gramos queso, (el que os guste, yo he puesto enmental)
  • 200 gramos nata
  • 200 gramos leche
  • 1 huevo
  • pimienta

POLLO :

  • 250 gramos pechuga de pollo, en trozos pequeños
  • 50 gramos aceite oliva
  • 50 gramos almendras, fileteadas
  • sal
  • cilantro fresco, o cebollino (para espolvorear)

PASTA :

  • 300 gramos nidos de pasta al huevo
  • 1200 gramos agua
  • sal
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La preparación de la receta

    Prepara la salsa :
  1. Triturar el queso unos segundos en vel. 10. Añadir el resto de ingredientes y programar : 5 min. 90º vel. 2- Reservar.

    (Esta salsa habrá que calentarla en el microondas a la hora de servir)

  2. Sofreir el pollo :
  3. Yo lo he hecho una sartén porque me gusta bien doradita. Antes de que termine, agregar las almendras fileteadas para que se doren tambien.

  4. Cocer la pasta :
  5. Poner el agua en el vaso y programar 12 min. 100º vel. 1. Cuando esté hiviendo poner la pasta y la sal, 8 min. 100 giro izda. vel. cuchara. Escurrir.

     

    Montar el plato: poner los nidos junto con la salsa y encima el pollo con las almendras fileteadas. Espolvorear con cilantro o cebollino picados.

     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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