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MIS MACARRONES "BOLOÑESA"


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Ingredientes

4 persona/s

MIS MACARRONES "BOLOÑESA"

  • 250 gr. macarrones
  • 450 gr. agua
  • 125 gr. queso parmesano
  • Para la salsa:
  • 1 zanahoria
  • 1 pimiento verde
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 cebolla
  • 60 gr. aceite
  • 250 gr. carne picada (cerdo y ternera)
  • 50 gr. vino
  • 500 gr. tomate natural triturado (de bote)
  • sal, pimienta molida y orégano
  • 6
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. Rallar primero el queso con 2 ó 3 golpes de turbo.  Reservar

    Poner el agua en el vaso y calentar : 7 min. varoma, vel. 1. Programar a continuación 9 min. varoma vel.cuchara, giro izda. y por el bocal (con la máquina en marcha) ir echando los macarrones. Escurrir en agua fria y reservar.

    Salsa : Poner en vaso las verduras (menos el tomate). Triturar unos segundos vel. 7. Bajar los restos con la espátula. Poner el aceite y sofreir 5 min. 100º vel. 1. A continuación poner la carne (sazonada) y programar 10 min. varoma, vel.cuchara. (Cuando falten 5 min. incorporar por el bocal el vino). Después poner el tomate, sal, pimienta y orégano : 30 min.varoma, giro izda, vel.cuchara. (en estos pasos colocar el cestillo sobre la tapa del vaso).

    Para servir : poner los macarrones mezclados con la salsa y espolvorear por encima el queso rallado.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • hola Rocio, has visto que

    escrito por mamen-gr en 21 mayo 2014 - 22:52.

    hola Rocio, has visto que bien quedan ????

    Yo a veces preparo más cantidad de boloñesa y por la noche la utilizo para la pizza y asi le saco mas partido.

    Gracias por tu comentario.

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  • Buenísimos, que buenas

    escrito por ROCIO1983 en 20 mayo 2014 - 17:20.

    Buenísimos, que buenas recetas haces hija!!!

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  • V oy a probar esta receta a

    escrito por Silma en 29 julio 2013 - 15:40.

    V Cooking 1 oy a probar esta receta a ver que tal...aunque parece deliciosa.

     

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  • Muchas gracias por tu

    escrito por merydan en 18 mayo 2013 - 23:20.

    Muchas gracias por tu receta!!!

    Nos ha encantadoooo!!! tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D

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  • Muy buena receta.  Nos ha

    escrito por bmarquez en 1 mayo 2013 - 16:31.

    Muy buena receta. 

    Nos ha encantado. 

     

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  • betiathletic escribio: lo

    escrito por mamen-gr en 16 enero 2013 - 23:15.

    betiathletic

    lo siento pero hoy repito tu receta. ¿porque será?  Cooking 1 Cooking 1 Cooking 1

     

    sabrosisimaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

     Me alegro que te guste. Gracias por tu comentario. Un saludo

     

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • lo siento pero hoy repito tu

    escrito por betiathletic en 16 enero 2013 - 14:43.

    lo siento pero hoy repito tu receta. ¿porque será?  Cooking 1 Cooking 1 Cooking 1

     

    sabrosisimaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

     

     

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  • PILARES escribio: Hoy la he

    escrito por mamen-gr en 8 mayo 2012 - 21:04.

    PILARES

    Hoy la he preparado, pero no  he llegado a probarla porque comía fuera de casa, pero al llegar mis hijos han dicho que  haga así siempre ya los macarrones, con lo cual, no deben estar buenos, sino buenísimos. Gracias por compartirla.

    tmrc_emoticons.;) pues no sabes como me alegro que le hayan gustado a tus hijos ¡¡¡¡. Gracias a tí por valorar y comentar. Un beso

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  • Hoy la he preparado, pero no 

    escrito por PILARES en 8 mayo 2012 - 18:26.

    Hoy la he preparado, pero no  he llegado a probarla porque comía fuera de casa, pero al llegar mis hijos han dicho que  haga así siempre ya los macarrones, con lo cual, no deben estar buenos, sino buenísimos. Gracias por compartirla.

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  • silvix escribio: estan

    escrito por mamen-gr en 21 febrero 2012 - 21:25.

    silvix

    Big Smile estan tremendos! muy buena receta! gracias!!

    me alegro que te hayan gustado y las gracias a ti por venir a contarmelo. Un beso

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • estan tremendos! muy buena

    escrito por silvix en 21 febrero 2012 - 18:58.

    Big Smile estan tremendos! muy buena receta! gracias!!

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  • Animar escribio:Estaban muy

    escrito por mamen-gr en 11 febrero 2012 - 20:05.

    AnimarEstaban muy ricos,gracias!!!!


    me alegro que te haya gustado y te agradezco el comentario. Un saludo

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  • Estaban muy

    escrito por Animar en 11 febrero 2012 - 17:30.

    Estaban muy ricos,gracias!!!!

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  • Estaban muy

    escrito por Animar en 11 febrero 2012 - 17:29.

    Estaban muy ricos,gracias!!!!

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  • hola supernany, me alegro

    escrito por mamen-gr en 25 enero 2012 - 23:01.

    tmrc_emoticons.;) hola supernany, me alegro mucho que te sirva esta receta. La salsa boloñesa está buenisima y la puedes utilizar en un monton de recetas, yo con esta salsa relleno canelones, crepes, empandillas, pizzas .......... Te agradezco mucho tu valoración y comentario. Un beso

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  • Hola Mamen!! felicitarla por

    escrito por supernanny en 25 enero 2012 - 20:19.

    Hola Mamen!! felicitarla por tan buena receta.. están deliciosos!! ya los he hecho más de seis veces y no me canso.. tmrc_emoticons.)

    Supernanny!!!

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  • Me alegro mucho que te haya

    escrito por mamen-gr en 24 noviembre 2011 - 00:46.

    tmrc_emoticons.;) Me alegro mucho que te haya gustado. Gracias por tu  comentario y voto. Un beso

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  • Hola, acabo de hacer la

    escrito por bagueera en 23 noviembre 2011 - 21:29.

    Hola, acabo de hacer la receta para mañana, salen muy buenos, con estas cantidades me ha sobrado salsa para otro dia. Gracias.

    Que haría yo sin thermomix!!

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  • me alegro que te haya gustado,

    escrito por mamen-gr en 28 febrero 2011 - 19:32.

    tmrc_emoticons.;) la salsa boloñesa sale buenisima en la th. Yo la hago muchísmo para ésta y otras recetas. Gracias por comentar. Un beso

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  • Deliciosa, la salsa para

    escrito por belfalax en 26 febrero 2011 - 22:03.

    Deliciosa, la salsa para chuparse los dedos !!!!

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  • me alegro mucho Suzie

    escrito por mamen-gr en 1 diciembre 2010 - 21:30.

    que te hayan salido tambien. Y las gracias a tí por hacer y comentar la receta. Un beso  tmrc_emoticons.;)

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  • Delicioso!

    escrito por suzie34 en 1 diciembre 2010 - 14:56.

    Simplemente delicioso! No me habia salido tan bien la bolonesa en la vida. Muchisimas gracias por la receta! la volvere a hacer sin persarmelo!

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  • hola Javier,

    escrito por mamen-gr en 20 octubre 2010 - 20:29.

    tmrc_emoticons.;) me alegro mucho que te haya gustado y por cierto que la próxima vez que los haga le pondré también el champiñon, seguro que quedan muy ricos. Gracias por comentar y un beso

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  • Muy buena, yo la añadi un

    escrito por JAVIER_C en 20 octubre 2010 - 20:12.

    Muy buena, yo la añadi un poco de champiñon natural en laminas y una hojita de laurel, le dio un toque de sabor.Cooking 4

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  • gracias Caty,

    escrito por mamen-gr en 4 septiembre 2010 - 02:36.

    tmrc_emoticons.;) es verdad que son como los de toda la vida y gustan a pequeños y grandes.  Un beso amiga

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  • Los próximos macarrones los

    escrito por caty ocaña en 4 septiembre 2010 - 02:31.

    Los próximos macarrones los hago con esta receta, como los de siempre pero mejorados...Seguro que mis hijas los deboran...Votada y a la supersaca. Saluditos.

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  • gracias Ana,

    escrito por mamen-gr en 2 septiembre 2010 - 23:32.

    tmrc_emoticons.;) y que lo digas. Un besito amiga

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  • tienen una pinta buenisima,

    escrito por ana sevilla en 2 septiembre 2010 - 23:29.

    Cooking 7 tienen una pinta buenisima, como los de mi madre de siempre,jejej votada y grCIAS POR COMPARTIRLA,MUAKSS

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  • gracias Iges,

    escrito por mamen-gr en 2 septiembre 2010 - 23:27.

    tmrc_emoticons.;) y un saludito.

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  • muy buena pinta guardada y

    escrito por iges en 2 septiembre 2010 - 23:24.

    muy buena pinta guardada y votada.

    Un saludo

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