Ingredientes
4 persona/s
- 250 gr. macarrones
- 450 gr. agua
- 125 gr. queso parmesano
- Para la salsa:
- 1 zanahoria
- 1 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 cebolla
- 60 gr. aceite
- 250 gr. carne picada (cerdo y ternera)
- 50 gr. vino
- 500 gr. tomate natural triturado (de bote)
- sal, pimienta molida y orégano
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6
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7Preparación
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8
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Receta creada paraTM 31
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9
La preparación de la receta
Rallar primero el queso con 2 ó 3 golpes de turbo. Reservar
Poner el agua en el vaso y calentar : 7 min. varoma, vel. 1. Programar a continuación 9 min. varoma vel.cuchara, giro izda. y por el bocal (con la máquina en marcha) ir echando los macarrones. Escurrir en agua fria y reservar.
Salsa : Poner en vaso las verduras (menos el tomate). Triturar unos segundos vel. 7. Bajar los restos con la espátula. Poner el aceite y sofreir 5 min. 100º vel. 1. A continuación poner la carne (sazonada) y programar 10 min. varoma, vel.cuchara. (Cuando falten 5 min. incorporar por el bocal el vino). Después poner el tomate, sal, pimienta y orégano : 30 min.varoma, giro izda, vel.cuchara. (en estos pasos colocar el cestillo sobre la tapa del vaso).
Para servir : poner los macarrones mezclados con la salsa y espolvorear por encima el queso rallado.
Accesorios
-
Espátula
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Añadir un comentarioQue pinta tieneeeeee, voy hacerlo y te comento,...
Que pinta tieneeeeee, voy hacerlo y te comento, gracias por compartir la receta
Buena pinta
Buena pinta
Se necesita más agua, si no se pega la pasta al...
Se necesita más agua, si no se pega la pasta al fondo y cuesta MUCHÍSIMO DESPEGARLA. Ya podíais haberla probado.......que tenemos poco tiempo.......
Para mí los mejores que he probado. Yo la hago...
Para mí los mejores que he probado. Yo la hago con el doble de todas las cosas y congelo. Le doy un 10 y mil gracias.
hola Rocio, has visto que
hola Rocio, has visto que bien quedan ????
Yo a veces preparo más cantidad de boloñesa y por la noche la utilizo para la pizza y asi le saco mas partido.
Gracias por tu comentario.
Buenísimos, que buenas
Buenísimos, que buenas recetas haces hija!!!
V oy a probar esta receta a
V
oy a probar esta receta a ver que tal...aunque parece deliciosa.
Muchas gracias por tu
Muchas gracias por tu receta!!!
Nos ha encantadoooo!!!
Muy buena receta. Nos ha
Muy buena receta.
Nos ha encantado.
betiathletic escribio: lo
lo siento pero hoy repito tu
lo siento pero hoy repito tu receta. ¿porque será?
sabrosisimaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
PILARES escribio: Hoy la he
Hoy la he preparado, pero no
Hoy la he preparado, pero no he llegado a probarla porque comía fuera de casa, pero al llegar mis hijos han dicho que haga así siempre ya los macarrones, con lo cual, no deben estar buenos, sino buenísimos. Gracias por compartirla.
silvix escribio: estan
me alegro que te hayan gustado y las gracias a ti por venir a contarmelo. Un besoestan tremendos! muy buena
Animar escribio:Estaban muy
me alegro que te haya gustado y te agradezco el comentario. Un saludo
Estaban muy
Estaban muy ricos,gracias!!!!
Estaban muy
Estaban muy ricos,gracias!!!!
hola supernany, me alegro
Hola Mamen!! felicitarla por
Hola Mamen!! felicitarla por tan buena receta.. están deliciosos!! ya los he hecho más de seis veces y no me canso..
Supernanny!!!
Me alegro mucho que te haya
Hola, acabo de hacer la
Hola, acabo de hacer la receta para mañana, salen muy buenos, con estas cantidades me ha sobrado salsa para otro dia. Gracias.
Que haría yo sin thermomix!!
me alegro que te haya gustado,
Deliciosa, la salsa para
Deliciosa, la salsa para chuparse los dedos !!!!
me alegro mucho Suzie
que te hayan salido tambien. Y las gracias a tí por hacer y comentar la receta. Un beso
Delicioso!
Simplemente delicioso! No me habia salido tan bien la bolonesa en la vida. Muchisimas gracias por la receta! la volvere a hacer sin persarmelo!
hola Javier,
Muy buena, yo la añadi un
Muy buena, yo la añadi un poco de champiñon natural en laminas y una hojita de laurel, le dio un toque de sabor.
gracias Caty,
Los próximos macarrones los
Los próximos macarrones los hago con esta receta, como los de siempre pero mejorados...Seguro que mis hijas los deboran...Votada y a la supersaca. Saluditos.
gracias Ana,
tienen una pinta buenisima,
gracias Iges,
muy buena pinta guardada y
muy buena pinta guardada y votada.
Un saludo