Cargar imagen de usuario
Cargar imagen de usuario
Tiempo de preparación
30min
Tiempo Total
35min
ración/es
4 persona/s
Nivel
baja

Ingredientes

MACARRONS DE LA IAIA LLUISA

  • 1 CEBOLLA A CUARTOS, GRANDE
  • 2 ZANAHORIAS MEDIANAS A TROZOS
  • 2 diente ajo
  • 30/35 gramo aceite suave
  • 500 gramo tomate frito
  • 150 gramo Carne Picada Ternera
  • 150 gramo CARNE PICADA CERDO
  • 1 lata PATE DE CERDO
  • 1 cucharadita sal
  • 1 pellizco pimienta molida
  • 1 pellizco azúcar
  • 200 gramo agua
  • 100 gramo leche, yo utilizo desnatada pero sirve qualquiera
  • 300 gramo macarrone
  • 150 gramo queso rallado, para gratinar

Accesorios

  • Espátula
    Espátula
    comprar ahora
  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
    comprar ahora

Comparte tu actividad

¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

    PREPARACION
  1. 1 PONER EN EL VASO LA CEBOLLA A QUARTOS.ZANAHORIAS A TROZOS, LOS AJOS EL ACEITE Y TROCEAR 3 SEG/VEL 5.COMPROVAR POR EL BOCAL EL GRADO DEL TROCEO. REPETIR UN PAR DE SEGUNDOS SI ES NECESARIO. SOFREIR 7 MIN/120º/VEL1

  2. AÑADIR LA CARNE PICADA, EL PATÉ, LA SAL I LA PIMIENTA. MEZCLAR CON LA ESPÁTULA Y REHOGAR 5MIN/100º/Giro inverso"Giro inverso" /VELVelocidad cuchara"Velocidad cuchara"

  3. INCORPORAR EL TOMATE FRITO, EL AZUCAR, EL AGUA Y LA LECHE Y PROGRAMAR 5MIN/100º/Giro inverso"Giro inverso" /VELVelocidad cuchara"Velocidad cuchara"

  4. AÑADIR LOS MACARRONES Y PROGRAMAR EL TIEMPO QUE DIGA EL PAQUETE/100º/Giro inverso"Giro inverso" .
    ASEGURARSE DE QUE TODOS LOS MACARRONES QUEDAN CUBIERTOS POR EL SOFRITO

  5. PONER A PECALENTAR EL HORNO SUPERIOR/GRILL A 200º

  6. VERTER LOS MACARRONES EN UNA BANDEJA REFRECTARIA DE HORNO Y ESPOLVOREAR EL QUESO RALLADO PARA GRATINAR.
    PONER EN HORNO HASTA QUE EL QUESO ESTE FUNDIDO(UNOS 5-7 MIN)

  7. SERVIR

Consejo

Giro inverso"Giro inverso" recordar poner el giro al revés para que no se trituren los macarrones

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
    Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Categorías de recetas:

Imprimir o descargar

MACARRONES DE LA IAIA LLUISA

Imprimir:

Comentarios

  • No hay comentarios por el momento.
Are you sure to delete this comment ?