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Macarrones con tomate


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Ingredientes

4 ración/es

  • 125 g de queso, (parmesano o manchego semicurado) en un trozo
  • 100 g de jamón serrano, en trozos de 1 cm de grosor aproximadamente
  • 100 g de chorizo, en rodajas de 1 cm de grosor aproximadamente
  • 120 g de cebolla
  • 60 g de aceite de oliva virgen extra
  • 400 g de tomate triturado, (natural o en conserva)
  • 1 cucharadita de orégano
  • 425 g de agua
  • 1 cacito de caldo de pollo Knorr
  • 250 g de macarrones
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    Preparación
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    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. 1. Ponga en el vaso el queso y rállelo programando 10 segundos, velocidad progresiva 5 10. Retire del vaso y reserve. 2. Sin lavar el vaso, trocee el jamón. Situe el selector de velocidad en posición vaso cerrado y dé 5 ó 6 golpes de Turbo. Retire del vaso y reserve. 3. Sin lavar el vaso trocee el chorizo. Situe el selector de velocidad en posición vaso cerrado y dé 5 ó 6 golpes de Turbo. Retire del vaso y reserve junto con el jamón. 4. Ponga en el vaso la cebolla y trocee programando 4 segundos, velocidad 4. 5. Coloque la mariposa en las cuchillas, añada el aceite y programe 7 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. 6. Incorpore el tomate y el orégano. Sofría programando 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. 7. Agregue el chorizo y el jamón. Programe 3 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. 8. Añada el agua y el cacito de caldo de pollo Knorr . Programe 7 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. 9. Cuando acabe el tiempo programado, incorpore los macarrones y programe el tiempo que indique el paquete de pasta, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad 1. Sirva los macarrones espolvoreados con el queso rallado. Sugerencia: si lo desea, puede gratinar los macarrones unos minutos en el horno. Accesorios de Thermomix: mariposa

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Estaacuten muy buenos Yo pongo al menos 500 de...

    escrito por purificacion granja en 12 mayo 2017 - 15:09.

    Están muy buenos. Yo pongo al menos 500 de tomate y 600 de agua. Para que no quede saco.

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  • La primera vez q hago pasta

    escrito por valverde77 en 1 abril 2016 - 02:47.

    La primera vez q hago pasta en termomix ( llevo muy poco con ella jejej), estaba deseando hacer pasta. Muy ricos, la salsa mezclada con todo un sabor muy bueno. Yo lo q he hecho es quitarle unos minutos de cocion ( nos gusta muy aldente) y el toque final gratinar con el queso unos minutillos en el horno y estan de 10

    Iniciandome con termomixGentle stir setting

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  • Hola!!hoy e exo los

    escrito por MARI ANGELESBB en 2 septiembre 2013 - 02:32.

    Hola!!hoy e exo los macarrones y .......haber si me puedes ayudar tmrc_emoticons.)

    de sabor estaban buenisimossss pero la pasta muy seca, como una bola, y es que en casa nos gusta q tenga bastante tomate y que no queden "aplastados" Cooking 1 como lo hago la proxima vez? que debo exarle mas agua? o mas tomate??y es que soi nueva en esto y ando un poco perdidaa, gracias por adelantado!!espero tu respuesta! tmrc_emoticons.D

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