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MACARRONES CON TOMATE Y CHORIZO


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Ingredientes

2 ración/es

  • 30 gramos de jamón serrano cortado en dados
  • 30 gramos de chorizo cortado en rodajas
  • 40 gramos de cebolla
  • 10 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 130 gramos de tomate troceado en conserva
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de orégano seco
  • 200 gramos de agua
  • 110 gramos de macarrones u otra pasta corta seca
  • 25 gramos de queso parmesano rallado
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La preparación de la receta

  1. Ponga en el vaso el jamón y el chorizo y trocee Turbo, 0, segundos 4 veces. Vierta en un bol y reserve.
    Ponga en el vaso la cebolla y el aceite de oliva y trocee 2 segundos, velocidad 5. Con la espátula baje la cebolla hacia el fondo del vaso y sofría 3 minutos, 120º, velocidad Gentle stir setting // 3 minutos, Varoma, velocidad Gentle stir setting.
    Agregue el jamón y el chorizo reservados, la sal, el orégano y el agua y programe 4 minutos, 100º, Counter-clockwise operation, velocidad Gentle stir setting o hasta que esté al dente.
    Sirva inmediatamente espolvoreados eon el parmesano rallado.
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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