Macarrones con jamón y verduras por P.G.C.. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Arroces y pastas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Macarrones con jamón y verduras

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¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

Macarrones con jamón y verduras

140 de cebolla
120 zanahoria
2 diente de ajos
190 calabacines
1 tarros de jamón serrano
50 de vino blanco
pimienta blanca

Pasta

270 macarrones
50 de aceite
800 de agua
sal
queso rallado light

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Preparación
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- Receta creada para
  TM 31
9

La preparación de la receta

1.Echamos la cebolla en el

,la zanahoria,y los ajos lo troceamos a gusto 4seg/vel4. Bajamos los restos hacia abajo y ponemos el aceite 7 min/💯/"Giro inverso" /vel"Velocidad cuchara" . Sin cubilete.

2.Acontinuación ponemos el calabacín en cuadrados y el jamón en cuadraditos también.

3. Sofreímos 8min/💯/"Giro inverso" /vel"Velocidad cuchara" .cuando falte 4min añadimos el vino, comprobamos que esté en su punto las verduras.

4.Retiramos las verduras en un bol grande y reservamos.

5. Sin lavar el

Ponemos el agua y el aceite y programamos 10min/💯/vel1.
Echamos por el bocal la sal,y la pasta, programamos 15min/💯/"Giro inverso" /vel"Velocidad cuchara" .

6.Escurrimos la pasta con la ayuda de un cestillo y la pasamos por agua fría del grifo.
Echamos la mezcla con los macarrones.
espolvoreamos con queso.

Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.