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macarrones carbonara para 6 personas


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Ingredientes

6 ración/es

macarrones carbonara

  • 75g queso parmesano, a trozos
  • 53g de cebolla
  • 53g de aceite de girasol o de oliva
  • 200g beacon, en tiras pequeñas
  • 300g nata para cocinar
  • 675g agua
  • al gusto sal
  • 375g macarrones
  • 1 huevo, batido
  • al gusto pimienta negra molida
  • 6
    25min
    Preparación 25min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
5

La preparación de la receta

    preparación
  1. 1.ponga los 75g de queso parmesano en el vaso y ralle 10seg/vel 10

    reserve.

    2.ponga en el vaso la cebolla y el aceite y trocee 6seg/vel 4.

    después sofría 4min/120º/vel1.

    3.incorpore el beicon y sofría 3min/120º/Counter-clockwise operation/velGentle stir setting.

    4.añada la nata, el agua, la sal y los macarrones y programe seleccione el tiempo indicado en el paquete (recomiendo 10min ) a 100º/Counter-clockwise operation/velGentle stir setting.

    5.incorpore el huevo batido y la pimienta al gusto y mezcle 2min/100º/Counter-clockwise operation/velGentle stir setting.

     

    vierta en una fuente, espolvoree con el queso rallado y sirva.

10

Accesorios

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Consejo

echar bastante sal.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Facilísimo y súper

    escrito por anet en 8 abril 2016 - 22:58.

    Facilísimo y súper resultón. 

    Ha sido un éxito con mis hijos.

    Muchas gràcies por compartir! 

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  • Hola!! Me gustaría hacer esta

    escrito por pelococoyjopeta en 16 noviembre 2015 - 21:42.

    Hola!! Me gustaría hacer esta receta pero al leerla m ha surgido una duda...en el paso que dice que hay que añadir los macarrones, ¿se echan ya previamente cocidos o directamente del paquete?. Gracias

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