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lassaña con verduras y atun al curry


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Ingredientes

6 persona/s

relleno

  • bechemel
  • 9 láminas lassaña precocinada, en este caso(el pavo)
  • 3 latas atún al natural
  • 150 grs berenjena
  • 100 grs cebolla
  • 150 grs calabacín
  • 100 grs zanahoria pelada
  • 100 grs pimiento, (mitad rojo y mitad verde)
  • 400 grs tomate triturado natural de bote
  • 1 cucharadita rasa de curry en polvo, medida(una cucharita de postre)
  • pimienta y sal al gusto
  • 100 grs aceite de Oliva Virgen

bechamel

  • 100 grs aceite de Oliva Virgen
  • 50 grs de cebolla
  • 110 grs harina
  • 800 grs de leche entera, (puede ser semi o desnatada)
  • 1 cucharadita de sal al gusto
  • 1 pellizco de nuez moscada molida, al gusto
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La preparación de la receta

    bechamel
  1. 1: Poner en el Closed lid la cebolla,tapar con el cubilete y trocear 3 segundos,velocidad 4.

    2: Con la espatula bajar restos del vaso y de tapa,añadir el aceite tapar con cubilete y programar 4 minutos,varoma,velocidad 2.

    3: Abrir la tapa y añadir la harina,tapar con cubilete y programar 2 minutos,100º,velocidad 1.

    4: Sin abrir la tapa incorporamos la leche la sal y la nuez moscada,tapamos con cubilete mezclamos 5 segundos,velocidad 7,programamos 8 minutos,100º,velocidad 4.  y reservamos

  2. relleno
  3. 1: Añadir  la verdura a trozos,tapar con cubilete y picar 5 segundos,velocidad 4,y reservar.

    2:Sin lavar el Closed lid echamos el aceite ,tapamos con cubilete y calentamos 3 minutos,varoma,velocidad 3.

    3:Echar la verdura reservada,tapar con cubilete y programar 12 minutos,varoma,Counter-clockwise operation,velocidad Gentle stir setting.

    4:mientras vamos preparando las laminas de lassaña(segun preparacion de etiqueta).

    5: Añadir el tomate,tapar con el cubilete y mezclar 2 segundos,Counter-clockwise operation,velocidad 3,programamos 8 minutos,varoma,Counter-clockwise operation,velocidad Gentle stir setting,una vez terminado el tiempo escurrimos el caldo del atun y lo añadimos,mezclamos 3 segundos,Counter-clockwise operation,velocidad 3

    6:Mientras precanlentamos el horno a 200º.

    7:En una fuente para horno preparamos la lassaña haciendo capas(una de laminas y una de relleno)hasta 2 alturas ,terminando la ultima capa con laminas,cubrimos con la bechamel y queso rallado.

    8:Metemos en el horno 10 minutos de honeado y 5 de gratinado.

    9: A comer,Buen provecho

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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