RECETA DE THERMOMIX ®

1 LASAÑA FACIL

La preparación de la receta

Metemos el queso en el vaso y lo trituramos 5-6 segundos velocidad 5, sacamos y reservamos




Luego metemos los dos tarritos de refrito y le echamos los 50 gr. de aceite y freimos 4 minutos 90º velocidad 2.  Luego trituramos (yo porque no me gustan los trocitos 10 seg. vel. 10), e incorporamos la carne, la sal, pimienta, la hoja de laurel y el agua lo ponemos 15 min. vel cuchara temp 100º, si queda mucha agua (segun gusto) poner 5 minutos mas.




engrasamos una fuente de cristal rectangular con mantequilla y ponemos una base de placas, encima ponemos la carne cocinada y espolvoreamos un poco de queso, y asi repetidamente hasta terminar con la carne.  Luego le ponemos bechamel encima y cubrimos con el queso que hemos triturado antes.




precalentamos el horno a 220º y metemos la lasaña bajando la temperatura un poco (en mi horno a 150) y ver que el queso se dore.  Una vez dorado listo para comer