- TM 31
Ingredientes
Lasaña
- 8 placas de lasaña
- 1 cebolla
- 2 tomates
- 2 pechugas de pollo
- 1 Bolsa de Espinacas
- 50 cm aceite
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita pimienta negra
- 1 paquete queso rallado
Bechamel
- 180 gramos harina
- 800 gramos leche
- 1 cucharada aceite de oliva
- 50 gramos mantequilla
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita pimienta
- 1 cucharadita nuez moscada
Accesorios
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Cestillo
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1. Ponemos a remojo las placas de lasaña en agua templada (con cuidado de que no se peguen)
2.Introducimos en el
"Vaso cerrado" la cebolla y troceamos 2 segundos, velocidad 5. Incorporamos el aceite y programamos 7 minutos, Varoma, velocidad 1.3. Añadimos las pechugas delpollo troceadas, los 2 tomates pelados, la sal y la pimienta negra. Programamos 15 minutos, Varoma,
"Giro inverso" , velocidad 1. Cuando lleve 5 minutos incorporamos las espinacas en el "Vaso cerrado" (Si el tomate suelta mucho líquido, quitad el cubilete y poned el cestillo apollado en sus patitas para que evapore) Trituramos unos segundos,"Giro inverso" , velocidad 4.4. Colocamos 3 placas de lasaña en una fuente para horno. Añadimos la mitad de la mezcla de pollo y espinacas Ponemos otras 3 placas de lasaña y añadimos el resto de la mezcla y tapamos con las 3 últimas placas de lasaña.
7. Sin lavar el vaso ponemos todos los ingredientes de la bechamel y programamos 10 minutos, 100º, velocidad 4.
8. Vertemos la bechamel sobre las últimas 3 placas de lasaña y cubrimos con queso rallado o el lonchas (al gusto) y horneamos a 180ºC, durante 20-30 minutos.
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Consejo
Antes de hornear podemos espolvorear con pan rallado junto con el queso rallado (para que quede crujiente al gratinar)
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Me encanta la lasaña y tengo que probar porque la convinación pollo y espinacas me llama mucho
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