3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
  • thumbnail image 3
  • thumbnail image 4
  • thumbnail image 5
Imprimir o descargar
[X]

Imprimir o descargar

Lasaña de carne


Imprimir:
Crear variaciones
4

Ingredientes

8 ración/es

Lasaña de carne

  • 70 gramos aceite de oliva
  • 150 gramos zanahoria
  • 1 pimiento verde
  • 150 gramos cebolla (blanca)
  • 200 gramos champiñones
  • 500 gramos tomate natural, rallado (y algo de en conserva)
  • 15 gramos coñac
  • 600 gramos carne picada
  • sal
  • pimienta negra
  • 120 gramos harina de trigo
  • 100 gramos queso rallado

  • 20 unidades placas de lasaña precocidas
  • 800 cl de leche semidesnatada
5

La preparación de la receta

    Lasaña de carne
  1. 1) ponemos en el Closed lid 50cl de aceite de oliva, la zanahoria, champiñones y el pimiento. Triture 15 segundos, velocidad 5. con la espátula bajamos los ingredientes que queden arriba. A continuación 5 minutos, velocidad 1, temperatura varoma. A continuación paramos y añadimos el tomate y el coñac, temperatura varoma y velocidad 1.

    2) añadimos la carne picada, sal y pimienta. programamos 15 minutos, temperatura Varoma, Counter-clockwise operation y velocidad Gentle stir setting

    3) una vez finalizada ponemos los ingredientes en un bol.
  2. A continuación preparamos la bechamel.

    ponemos el el vaso 20 cl de aceite de oliva y unos 40gr de mantequilla 1 minuto, velocidad 2 y temperatura 100º.

    Ponemos la harina y programamos 3 minutos 100º velocidad 1. al finalizar añadimos una pizca de sal y la leche. Mezclamos 7 segundos velocidad 7-8 y a continuación programamos 9 minutos velocidad 4 y 100º.

    En una bandeja para horno (previamente calentamos el horno 10 minutos) vamos poniendo las láminas de lasaña y ponemos capas del preparado de verduras y carne. finalizamos con una capa de láminas de lasaña. Una vez finalizado añadimos la bechamel por encima. ponemos el queso rallado y una pizca de mantequilla para que quede bien dorado.

    BON PROFIT!! BUEN PROVECHO!
10

Accesorios

11

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...


Comentarios

Añadir un comentario
  • No hay comentarios por el momento.