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Lasaña con zanahoria


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Ingredientes

5 ración/es

Sofrito

  • aceite de oliva
  • 180 gramos zanahorias
  • 80 gramos calabacín

Relleno

  • oregano al gusto
  • 1 hoja laurel
  • 350 gramos carne picada
  • sal

Cobertura

  • 640 gramos Bechamel de cobertura
  • 80 gramos Queso light
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La preparación de la receta

  1. Rallar el queso, Vel 7 unos segundo. Reservar.

    poner en el vaso el sofrito ( zanahoria y calabacín con aceite), 15 seg, Vel 5.

    bajar los restos de paredes  del vaso, 7 min, varoma, Vel 1.

    añadir carne picada( moverla con espátula xa q este suelta), salo, orégano y.laurel. 15 min, varoma, giro izquierda, Vel cuchara. mientras se hace la carne pasados 5 min echar x el bocal el bruce de tomate frito. reservar 

    Hacer la bechamel de cobertura. (Página 54 libro) echar todo aunque paeñrezca líquida, en el horno se solidificará un poco.

    Montar la lasaña cubrir con bechamel y echar el queso por encima.

    horno precalentado 180, 15 min en el horno y gratinar 5 min.

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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