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Lasaña Boletus y zanahorias


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Ingredientes

6 persona/s

Lasaña Boletus y zanahorias

  • Sofrito:
  • 2 ajos
  • 300 gr. zanahorias peladas
  • 500 gr. boletus
  • 50 gr. aceite oliva
  • 10 gr. sal
  • Bechamel:
  • 50 gr. mantequilla ligera
  • 110 gr. harina
  • 800 gr. leche semi
  • sal
  • 1 paquete lasaña precocida
  • 100 gr. queso granapadano
  • 8 lonchas queso
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La preparación de la receta

  1. Ajos, 5 seg.V5. Zanahorias 5 seg.V5. Añadir los boletus en trocitos, con el aceite y sal. Programar 12 minutos, giro izda, cuchara y varoma. Mover un poquito con la espatula. Reservar.

    En un recipiente de horno poner una capa de lasaña precocida, seguidamente el sofrito; otra capa de lasaña y encima las lonchas de queso. Otra más de lasaña y la bechamel con el queso rallado granapadano para finalizar.

    Bechamel: mantequilla 1 minuto 100ºV2,harina 2 minutos 100ºV1. Leche 5 seg.V7. Finalmente 9 minutos 100ºV4.

    Gratinar 10 minutos en horno.

    Y............. a disfrutar

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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