3
  • thumbnail image 1
Imprimir o descargar
[X]

Imprimir o descargar

Langostinos Sriracha


Imprimir:
Crear variaciones
4

Ingredientes

4 ración/es

Sofrito de verduras

  • 150 gramo Cebolla o cebolleta
  • 150 gramo zanahoria
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 200 gramos judias verdes (congeladas)
  • 50 gramos aceite de oliva virgen extra

Arroz

  • 200 gramos arroz basmati
  • 1 hoja laurel
  • 2 o 3 diente de ajo

Salsa

  • 4 cucharada de mahonesa
  • Salsa Srichacha
  • Cilantro picado

Langostinos pelados

  • 6
    30min
    Preparación 30min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
5

La preparación de la receta

    introducir un título
  1. 1.- Introducir las verduras y el AOVE en el vaso y programe 3 seg. vel. 5

    2.-Bajar lo de las paredes y sofreir   7min/120ºC/Vel. cuchara 

    Retirar a un bol y reservar. 

    3.- Echar en el vaso los 2 o tres ajos Introducir el cestillo y añadir el arroz y la hoja de laurel 

    Echar el litro de agua por encima y remover para que se moje bien todo el arroz.programar 20min/100ºC/vel.4 

    Retirar el cestillo y remojar para que no se apelmaze.

    Mezclar la verdura y el arroz. 

    y en un vaso aparte mezclar la mahonesa con la salsa sriracha (con cuidado no se corte la mahonesa) y probando para darle el toque de picante que nos guste. 

    Emplatamos el arroz con verduras, espolvoreamos el cilantro, añadimos los langostinos y salseamos.

10

Accesorios

11

Consejo

La salsa Sriracha en una salsa picante Thailandesa y se puede encontar en la seccion de cocina internacional en cualquier gran superficie.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...


Comentarios

Añadir un comentario
  • buenisimo,no te doy mas

    escrito por isy34 en 31 julio 2015 - 14:08.

    buenisimo,no te doy mas estrellas porq no hay

    Entrar o registro para publicar comentarios