Hélices vegetales con nata por MaGuLy. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Arroces y pastas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Hélices vegetales con nata

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¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

4 persona/s

1/2 cebolla
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
perejil picado
200 g champiñones, laminados
1/2 basiito de vino blanco
pimienta negra molida
2 salchi, chas
gambas peladas
sal
Nata para cocinar
Hélices vegetales

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6

18min

Preparación 18min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 31
9

La preparación de la receta

Ponemos en el "Vaso cerrado" la cebolla y el ajo. Picamos 4 seg velocidad 5, bajamos los restos al fondo del "Vaso cerrado" y echamos el aceite. Programamos 7 min, velocidad 1, temperatura varoma. Cuando fanten 2 min incorporamos el vino.

Cocemos la pasta aparte con abundante agua, el tiempo recomendado en el paquete. En este caso yo utilizo Helices Vegetales.

A continuacion introducimos los champiñones en el "Vaso cerrado" , le añadimos la pimienta, el perejil y la sal. Programamos 12 min, "Giro inverso" , "Velocidad cuchara" , temperatura varoma. Cuando falten 7 min añadimos las salchichas troceadas, las gambas peladas y cuando queden 3 min vamos añadiendo la nata.

Para finalizar se incorpora las helices al "Vaso cerrado" y se mueve con la misma espatula.

Servimos inmediatamente en una fuente, añadimos queso rayado y un poco mas de perejil picadito por encima.

Espero que os guste esta receta de pasta , facil y muy buena.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.