RECETA DE THERMOMIX ®

1 Hélices vegetales con nata.

La preparación de la receta

Ponemos en el "Vaso cerrado" la cebolla y el ajo. Picamos 4 seg velocidad 5, bajamos los restos al fondo del "Vaso cerrado" y echamos el aceite. Programamos 7 min, velocidad 1, temperatura varoma. Cuando fanten 2 min incorporamos el vino.

Cocemos la pasta aparte con abundante agua, el tiempo recomendado en el paquete. En este caso yo utilizo Helices Vegetales.

A continuacion introducimos los champiñones en el "Vaso cerrado" , le añadimos la pimienta, el perejil y la sal. Programamos 12 min, "Giro inverso" , "Velocidad cuchara" , temperatura varoma. Cuando falten 7 min añadimos las salchichas troceadas, las gambas peladas y cuando queden 3 min vamos añadiendo la nata.

Para finalizar se incorpora las helices al "Vaso cerrado" y se mueve con la misma espatula.

Servimos inmediatamente en una fuente, añadimos queso rayado y un poco mas de perejil picadito por encima.

Espero que os guste esta receta de pasta , facil y muy buena.