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Gnocchi al pesto genovese


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Ingredientes

4 ración/es

  • Para la salsa :
  • 40 gr de hojas (sin tallos) de albahaca fresca
  • 70 g de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 15 g de de queso parmesano rallado
  • 15 g de piñones
  • sal
  • Para los :
  • 750 g de agua
  • 400 g de gnocchi de colores
  • sal
  • 6
    18min
    Preparación 18min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. Ponemos todos los ingredientes de la salsa menos los pñones y triturar 15 segundos a velocidad 10,bajamos los restos del vaso , añadimos los piñones  y trituramos 2 segundos velocidad 5, Programamos  3 minutos  a 90º velocidad 1.


    Sacamos del vaso y reservamos en un bol grande.


    Ponemos  la mariposa , el agua y la sal en el vaso 7 minutos (o hasta que hierva), velocidad  cuchara , giro a la izquierda .


     Echamos en el vaso la pasta ,(el tiempo que dice en el paquete ), pero vigilamos que queden al dente, giro a la izquierda , velocidad cuchara.


    Escurrimos poco de manera que quede algo del caldo de hervirlos y juntamos con la salsa.


    Servimos bien caliente  adornando el plato con unas hojitas de albahaca fresca.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Esta va a ser una de mis primeras recetas que voy...

    escrito por jbiagioni01 en 27 enero 2017 - 16:18.

    Esta va a ser una de mis primeras recetas que voy a preparar, se ve espectacular ya tengo el sabor en la boca, ja ja ja

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  • Blaumarin escribio: Cuando

    escrito por cuinereta dolceta en 7 julio 2010 - 19:00.

    Blaumarin


    Cuando vaya a la ciudad preguntaré en el Corte Inglés a ver si tienen.


    Un petonet


    Cooking 1 OK  Marina,


    Petonets

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  • Cuando vaya a la ciudad

    escrito por Blaumarin en 7 julio 2010 - 17:10.

    Cuando vaya a la ciudad preguntaré en el Corte Inglés a ver si tienen.


    Un petonet

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  • ay que ilusión que me

    escrito por ana sevilla en 7 julio 2010 - 17:01.

    Cooking 7 ay que ilusión que me respondas,jajajajaj parezco una criaaaa, si para casita nada hasta el domingo, vaya mierd..... jajajaj bueno, ahora ya con internet en codiciones, se me hará mas llevadero el torneo, besitos tb para ti y graciasss amiga

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  • ana sevilla escribio: me

    escrito por cuinereta dolceta en 7 julio 2010 - 16:58.

    ana sevilla


    Cooking 7 me encanta el pesto anniiiii,jajajajaj ya estoy de vueltaaa,ya tengo conexión en este linaresss,jajaj votada y ya sabes donde va, por finnnnn puedo decirlo ,a la sacaaa!!!!!! un besito amiga.


    Cooking 1


    Jajajaja ANAAAAAA,


    Pues aqui en el foro tambien ya teniamos "mono"  de Ana Sevilla  jajajajajaja, venga al ataque!!!!


    y vete ya para casitaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa y FELICIDADESSSSSSSSSSSSSSSSSSS


    Petonets!!!

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  • me encanta el pesto

    escrito por ana sevilla en 7 julio 2010 - 16:52.

    Cooking 7 me encanta el pesto anniiiii,jajajajaj ya estoy de vueltaaa,ya tengo conexión en este linaresss,jajaj votada y ya sabes donde va, por finnnnn puedo decirlo ,a la sacaaa!!!!!! un besito amiga.

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • caty ocaña escribio: Esta

    escrito por cuinereta dolceta en 7 julio 2010 - 09:23.

    caty ocaña


    Esta pasta no la hemo probado aún pero la salsa al pesto sí y a mi me encanta.. Así que votada y guardada a la saca, que un día se me rompe de puro llena...Saluditos.


    Cooking 1


    Bueno , pues la saca ira engordando cada dia jajajaja , El pesto tambien es una de mis preferidas ,


    Un abrazo

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  • Esta pasta no la hemo probado

    escrito por caty ocaña en 7 julio 2010 - 03:12.

    Esta pasta no la hemo probado aún pero la salsa al pesto sí y a mi me encanta.. Así que votada y guardada a la saca, que un día se me rompe de puro llena...Saluditos.

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  • RAYO escribio: muy colorido

    escrito por cuinereta dolceta en 7 julio 2010 - 00:26.

    RAYO


    Cooking 10 muy colorido este plato y muy rico tambien asi que votada y guardada para probar.Besos amiga


    Cooking 1 Hola Loli.


    Gracias , esta rico si....s.o.s..porque es todo tan buenoooo???? jajajaja


    Besitos guapa

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  • marga111111 escribio:

    escrito por cuinereta dolceta en 7 julio 2010 - 00:22.

    marga111111


    Valorada  guapetona, y  seguro que esta riquisimaaaaaaaaaaaaa


    Un  abrazo,tu amiga  marga


    Cooking 1


    Pues gracias amiga,


    La salsa pesto con la albahaca fresca es deliciosa.


    Petons

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  • [quote=carmenaranda] Muy

    escrito por cuinereta dolceta en 7 julio 2010 - 00:20.

    [quote=carmenaranda]


    Cooking 9 Muy ricos, con lo que me gusta la pasta, votada y a favoritos. Un beso.


    Cooking 1


    [/Gracias Carmen ,


    Tenemos unas listas de favoritos inacabable verdad??jijijiji, muaks

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  • Blaumarin escribio: Una

    escrito por cuinereta dolceta en 7 julio 2010 - 00:17.

    Blaumarin


    Una italiana para el verano, genial Anna!


    Yo tampoco he visto nunca los gnocchi de colores!!!!


    Petons



    Cooking 1 Gracias Marina,


    Pues , me los trajo mi hermana, y mira!!  ya han volado jejejee.


    Petons

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  • [quote=anna65] Hola cuinereta

    escrito por cuinereta dolceta en 7 julio 2010 - 00:13.

    [quote=anna65]


    Hola cuinereta dolceta


    suena riquisimo y como me encanta el pesto lo voy a probar sin duda. Tan sólo una pregunta que poco tiene que ver con la receta, dónde compras los gnocchi de colores??? yo tan solo conozco los normales blanquitos de patata y me apunto a los de color - si me dices donde los puedo compra tmrc_emoticons.p


    merci


    annaCooking 1


    Hola Anna,


    Pues la verdad me sabe mal ,pero en esto si que no puedo ayudarte, ya que no los compré yo, vino mi hermana a pasar unos dias conmigo  y entre otras cosas me trajo los gnocchi, Si me acuerdo cuando hable con ella se lo pregunto, ok?


    Gracias  guapa!


    ,Jo també soc Anna, petonets


     


     


     

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  • muy colorido este plato y muy

    escrito por RAYO en 6 julio 2010 - 22:05.

    Cooking 10 muy colorido este plato y muy rico tambien asi que votada y guardada para probar.Besos amiga

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  • Anna, una receta super sana

    escrito por marga111111 en 6 julio 2010 - 21:57.

    Valorada  guapetona, y  seguro que esta riquisimaaaaaaaaaaaaa


    Un  abrazo,tu amiga  marga

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  • Muy ricos, con lo que me

    escrito por carmenaranda en 6 julio 2010 - 21:15.

    Cooking 9 Muy ricos, con lo que me gusta la pasta, votada y a favoritos. Un beso.

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  • Otra para el verano!

    escrito por Blaumarin en 6 julio 2010 - 20:16.

    Una italiana para el verano, genial Anna!


    Yo tampoco he visto nunca los gnocchi de colores!!!!


    Petons

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  • riquísimo

    escrito por anna65 en 6 julio 2010 - 19:57.

    Hola cuinereta dolceta


    suena riquisimo y como me encanta el pesto lo voy a probar sin duda. Tan sólo una pregunta que poco tiene que ver con la receta, dónde compras los gnocchi de colores??? yo tan solo conozco los normales blanquitos de patata y me apunto a los de color - si me dices donde los puedo compra tmrc_emoticons.p


    merci


    anna


     

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