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GAZPACHO MANCHEGO


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Ingredientes

3 persona/s

4 alitas de pollo

  • 4 alitas pollo, partidas por la mitad o 1/2 kg de pollo
  • 1 zanahoria, 80 gramos
  • 1 Cebolla pequeña, 100 gramos
  • 1 pimiento rojo, 100 gramos
  • 35 gramos aceite oliva
  • 100 gramos tomate triturado
  • 1 hoja lalurel
  • 1/2 cucharadita Tomillo
  • 1/2 cucharadita pimienta negra
  • 1 cucharada sal
  • colorante
  • agua, llenar hasta el punto que esta entre en I y el II
  • 1+1/2 paquete tortas gazpacho
  • 6
    57min
    Preparación 57min
    Tiempo de horneado
  • 7
    medio
    Preparación
  • 8
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

    introducir un título
  1. 1. colocamos las verduras en el Closed lid y trituramos 6s/v6. Retiramos y reservamos.

    2.Ponemos en el Closed lid el aceite y programe 3m/120º/V1.

    3.Incormporamos el pollo salpimentado y programe 10m/120º/Counter-clockwise operationGentle stir setting.

    4.Añade las verduras reservadas y programe 7m/120º/Counter-clockwise operationGentle stir setting.

    5. Añade el tomate triturado y las especies y programe 7m/120º/Counter-clockwise operation[soft].

    6.Añade el agua, la sal y el colorante y programa 25m/100º/Counter-clockwise operationGentle stir setting.

    7. Prueba de sal y añade las tortas, y sin poner el cubilete para que se evapore el agua, programe 5m/100º/Counter-clockwise operationGentle stir setting.

    8. Deja reposar unos minutos antes de servir.

     

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Accesorios

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Consejo

Si cuando se acaba el paso nº 7, las tortas siguen duras, entonces programa 5m más.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • hola buenos díoas¡¡¡¡    

    escrito por miriamsrg en 6 junio 2016 - 13:31.

    hola buenos díoas¡¡¡¡

     

       las tortas para gazpacho, valen cualquieras, como las de los burritos???

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