Ingredientes
3 persona/s
4 alitas de pollo
- 4 alitas pollo, partidas por la mitad o 1/2 kg de pollo
- 1 zanahoria, 80 gramos
- 1 Cebolla pequeña, 100 gramos
- 1 pimiento rojo, 100 gramos
- 35 gramos aceite oliva
- 100 gramos tomate triturado
- 1 hoja lalurel
- 1/2 cucharadita Tomillo
- 1/2 cucharadita pimienta negra
- 1 cucharada sal
- colorante
- agua, llenar hasta el punto que esta entre en I y el II
- 1+1/2 paquete tortas gazpacho
-
6
57min
Preparación 57minTiempo de horneado -
7
medio
Preparación -
8
-
Receta creada para
TM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
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La preparación de la receta
1. colocamos las verduras en el"Vaso cerrado" y trituramos 6s/v6. Retiramos y reservamos.
2.Ponemos en el "Vaso cerrado" el aceite y programe 3m/120º/V1.
3.Incormporamos el pollo salpimentado y programe 10m/120º/"Giro inverso" "Velocidad cuchara" .
4.Añade las verduras reservadas y programe 7m/120º/"Giro inverso" "Velocidad cuchara" .
5. Añade el tomate triturado y las especies y programe 7m/120º/"Giro inverso" [soft].
6.Añade el agua, la sal y el colorante y programa 25m/100º/"Giro inverso" "Velocidad cuchara" .
7. Prueba de sal y añade las tortas, y sin poner el cubilete para que se evapore el agua, programe 5m/100º/"Giro inverso" "Velocidad cuchara" .
8. Deja reposar unos minutos antes de servir.
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Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo
Si cuando se acaba el paso nº 7, las tortas siguen duras, entonces programa 5m más.
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Añadir un comentarioBuenas noche ,he hecho tu receta y muy buena
Buenas noche ,he hecho tu receta y muy buena
hola buenos díoas¡¡¡¡
hola buenos díoas¡¡¡¡
las tortas para gazpacho, valen cualquieras, como las de los burritos???