3
  • thumbnail image 1
Imprimir o descargar
[X]

Imprimir o descargar

Fideuá


Imprimir:
4

Ingredientes

4 ración/es

Fideuá

  • 150 g cebolla, en trozos
  • 70 g pimiento verde, en trozos
  • 70 g pimiento rojo, en trozos
  • 50 g aceite de oliva virgen extra
  • 300 g carne, (cerdo, pollo, ...)
  • 50 g chorizo, en rodajas
  • 100 g tomate frito
  • 1 cucharadita orégano
  • 1 cucharadita pimentón dulce
  • 1/4 cucharadita colorante alimentario
  • 800 g caldo, (o agua y una pastilla de caldo)
  • 300 g fideos de fideua
  • 6
    25min
    Preparación 25min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
5

La preparación de la receta

    Preparación
  1. Ponga en el vaso la cebolla, el pimiento verde, el pimiento rojo y el aceite. Trocee 5 seg/vel 4 y sofría 5 min/Varoma/vel 1.
  2. Añada la carne y rehogue 2 min/Varoma/Counter-clockwise operation/vel 1. Lo suelo hacer con contramuslos de pollo deshuesado pero también puede ser costilla de cerdo, alitas de pollo, conejo, etc.
  3. Incorpore el chorizo, el tomate frito, el orégano, el pimentón, la pimienta de cayena, el colorante y el caldo y programe 8 min/100°C/Counter-clockwise operation/vel 1.
  4. Añada los fideos y programe 8 min/100°C/Counter-clockwise operation/vel 1. Vierta la fideuá en una fuente, deje reposar unos minutos y sirva.
10
11

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...


Comentarios

Añadir un comentario
  • No hay comentarios por el momento.