Fideua de pescado por robarocor. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Arroces y pastas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Fideua de pescado

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¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

4 ración/es

Fideua de pescado

70 gramo cebolla
1 diente diente de ajo
50 gramo aceite de oliva
200 gramo tomate triturado
de calamares
gambas crudas peladas
500 gramo caldo de pescado (fumet)
250 gramo fideo de fideuá
1 cucharadita pimiento rojo

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6

30min

Preparación 30min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 5
  
  Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
9
Plato principal

La preparación de la receta

Introducir la cebolla, el ajo y el aceite, picar 5 seg, vel 4.
Poner la mariposa añadir el tomate y poner 10 min, varoma, vel 1.
Añadir el pescado, el pimentón y poner 5 minutos, varoma, vel 1.
Agregar el caldo, el azafrán y poner 7 min,varoma, vel 1.
Agregar los fideos, poner 10 min, 100°, vel 1.
Dejar reposar 5 min.

Accesorios

Mariposa
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Espátula
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Cubilete
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Consejo

Se puede poner también sepia y/o mejillones

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.