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Fideos Mokino


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Ingredientes

6 persona/s

  • 1/2 col china, o rizada
  • 3 zanahorias, peladas
  • 1 cebolla grande, pelada
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento verde
  • 1 calabacín
  • 1 bandeja champiñones
  • 2 cucharaditas moka de Curry de Madrás.
  • 2 cucharaditas de sal, .
  • Pimienta negra al gusto.
  • 3 cucharadas de Salsa Yakisoba o en caso de no tener Salsa de Soja.
  • 1 paquete de fideos, Japoneses (SOBA) o cualquier otro tipo asíaticos.
  • 100 grs. Aceite de girasol.
  • 6
    40min
    Preparación 40min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. Lavamos y pelamos las verduras excepto el calabacín.

    Picamos la col a velocidad 4 y reservamos.

    Picamos los Pimientos, calabacín y champiñonres a velocidad 4 y reservamos.

    Picamos cebolla y zanahoria a velocidad 5.

    Como las verduras son muy voluminosas vamos a cocerlas en dos partes, luego las podremos mezclar porque reducen mucho el volumen.

    Ponemos la mariposa en el vaso y añadimos la mitad de las verduras picadas, la mitad del aceite, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de curry y un poco de pimienta al gusto.

    Programamos 20 min. Temp Varoma, Velocidad Cuchara.

    Cuando acabe volvemos a repetir el proceso con la otra mitad de las verduras.

    Cuando las tengamos todas cocidas las ponemos juntas en el vaso y las mezclamos con las 3 cucharadas de salsa yakisoba o la salsa de soja.

    Cocemos los fideos al punto.

    Escurrimos y mezclamos con la mezcla de las verduras.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • Se pueden hervir los fideos

    escrito por arancha_algas@boboli.es en 30 noviembre 2011 - 15:32.

    Se pueden hervir los fideos con las verduras o hay que hacerlo por separado?

    Gracias.

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  • Qué son los fideos mokinos??

    escrito por PILI1971 en 1 marzo 2011 - 16:12.

    porfa si puedes pon una foto, gracias.

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  • Los acabo de hacer y están

    escrito por Esther Pérez en 1 marzo 2011 - 16:02.

    Los acabo de hacer y están buenísimos!!

    Gracias

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