RECETA DE THERMOMIX ®

1 Espirales tricolor con salsa de tomate y mejillones ,bacalao,palitos de mar

La preparación de la receta

pon en el vaso el agua.un poco de sal  un poco de aceite.programa 7.min.a v.l.1.temp.varoma.y luego añades la pasta y programa 8.min.temp.varoma v.l.cuchara giro izquierda.luego la escurre y la pasa por el agua fria . y reservas,lava el vaso y pon el aciite y la cebolla el ajo y el puerro,y trituta unos segundos y programa 8.min.a temp,varoma v.l.1.luego agregas el tomate y programa 10. min.a.v.l.1.temp.varoma.y cuando falte 4.min.para acavar le añades el fume ,la sal comino.tomillo.

y luego pon al fuego un sarte con aceite y pasa por harina y fries todo el pescado y mejillones y palitos de mar.el pescado y lospalitos los corta en trocito pequeños .una vez frito reservas 

em otro sarten pon la pasta con unas gotas de aceite y lo calientas y luegos le añades la salsa y el pescado los palitos y los mejillones.lo mueces todo y a difrutar.

consejos: para rebosar el pescado y los demas marisco pon en un cuenco el harina

y le pones sal,pimienta eneldo ajo molido y lo mueves todo bien y luego pasaa el pescado y los marisco y de esta manera no tienbes que estar sasonando todo por separado y luiego freir .yo suelo tener un taper con esa mescla y siempre aprovecho lo que me sobra paa otros rebozados pero ojo solo para el pescado.




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