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Espaguetis negros con gulas y surumi


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Ingredientes

4 ración/es

Ingredientes

  • 6 dados Espaguetis negros, (Yo utilizo los de pastas gallo q vienen en rulitos)
  • 5 dientes de ajo
  • gulas ( 200gr)
  • 4 palos De cangrejo o surumi
  • Aceite ( 50gr)
  • 1 pellizco Oregano y perejil
  • 1 cucharadita de sal
  • 6
    20min
    Preparación 20min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

    introducir un título
  1. Hechamos el aceite en nuestro Closed lid y lo calentamos 3 minutos, temperatura 100, velocidad 1.

    Mientrasse calienta el aceite ponemos los rulitos de espaguetis en una cazuela con agua con un poco de sal y los cocemos. ( no lo hago en la termmomix para adelantar). Cuando esten cocidos los reservamos poniendolos en agua fria para dejarlos mas al dente, segun gustos.

    Cuando se  caliente el  aceite hechamos los ajos, los troceamos 5 segundos, velocidad 5. Bajamos con la espatula los restos y doramos los ajos 3 minutos, 100, velocidad 1.

    Despues hechamos las gulas, los palitos de cangrejo troceados y las especias y la sal y programamos 6 minutos, 100 de temperatura, Counter-clockwise operation con velocidad 1.

    Cuando finalice servimos en una fuente y a disfrutarlos.

     

     

     

     

     

     

     

     

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Accesorios

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Consejo

Hechar mas o menos ajos segun nuestro gusto de mas sabor o mas suave.

Se puede acompañar de pan tostado o pan de ajo, le da un toque muy rico

 


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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