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Espaguetis Dolceta (con salsa de espinacas y guarnicion de calabaza)


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Ingredientes

4 ración/es

  • PARA LA SALSA DE ESPINACAS
  • 1 diente de ajo
  • 30 gramos de aceite
  • ½ cubilete de agua
  • 300 g de espinacas
  • 1 cucharadita de vinagre, de modena
  • sal de especies (al gusto)
  • nuez moscada
  • 1 cucharada sopera de yogurt
  • PARA LA GUARNICIÓN DE CALABAZA
  • 80 gramos de tocino, salado a dados muy pequeños
  • 40 gramos de aceite
  • 350 gramos de calabaza, a trozos
  • Sal
  • PASTA
  • 350 gramos de, espaguettis
  • Sal
  • 1.200 de agua.
  • 6
    50min
    Preparación 50min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1.  

     PARA LA  SALSA DE ESPINACAS

    Ponemos el aceite y el ajo , trituramos 10 segundos velocidad 8  y programamos  5 minutos 100 º velocidad 1.

    Añadimos el medio cubilete de agua y las espinacas troceadasy programamos  6  minutos  100 º velocidad 1.

    Incorporamos  los ingredientes restantes y trituramos 20 segundos velocidad 10, reservamos.

     

    PARA LA GUARNICIÓN DE CALABAZA

    Ponemos en el vaso  el aceite y el tocino, programamos 3 minutos 100º velocidad Gentle stir setting

    Incorporamos la calabaza a trozos y la sal .Programamos 15 minutos velocidad  1 ,  temperatura varoma, ( esta guarnicion  de calabaza  es ideal para acompañar  cualquier plato, de pasta , carnes etc  ..).Sacamos del vaso ,reservamos .

    PARA  LA PASTA , Segun indica el libro imprescindible, cuando hierva el agua , echamos los espaguettis por el bocal , el tiempo que pone  en el paquete ( yo los deje hirviendo 13 minutos) -100º giro izquierda  velocidad Gentle stir setting.

    Colamos y servimos bien caliente  disponiendo la salsa y guarnicion a nuestro gusto

     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Elx escribio: Originales

    escrito por cuinereta dolceta en 12 diciembre 2010 - 21:24.

    Elx

    Originales espaguetis vegetarianos, una combinación diferente. Te gusta experimentar ¿eh?

    Mucha suerte guapa

    Cooking 1 Gracias Carmen ,

    Conestos espaguetis gANÉ MI PRIMER CONCURSO!!  un abrazo

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  • Originales espaguetis

    escrito por Elx en 8 diciembre 2010 - 18:23.

    Originales espaguetis vegetarianos, una combinación diferente. Te gusta experimentar ¿eh?

    Mucha suerte guapa

    À Table! con Carmen

    atableconcarmenblogspotcom

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Pues que te voy a decir, a mi

    escrito por cuinereta dolceta en 18 abril 2010 - 19:45.

    Pues que te voy a decir, a mi me pasa lo mismo, es que todas me gustan y despues con tanta dieta y tanta gaita voy pensando que ya las haré pero no se si daré abasto, jajaj


    Esta pobre receta tiene mas votos ahora que cuando ganó que tenia solo 2, !! Cooking 1 , por eso me sorprendió!!!

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  • MUY RICOS,ANNA,YO SIGO

    escrito por ana sevilla en 18 abril 2010 - 19:41.

    Cooking 7 MUY RICOS,ANNA,YO SIGO GUARDANDO RECETAS,JAJAJAJ NO SE CUANDO LAS VOY A HACER TODAS, BUENO HACER SI, PERO COMER TODO ES IMPOSIBLE,JEJEJ

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  • jijiji, tu tambien eres una

    escrito por cuinereta dolceta en 18 abril 2010 - 18:58.

    jijiji, tu tambien eres una profe???, glups pobre de mi!!, that was the winner last time !!!


    jijiji no sé si lo he puesto biennnn, because i'm  a beginner  Cooking 1

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  • Gracias Gloria no te

    escrito por cuinereta dolceta en 18 abril 2010 - 18:53.

    Gracias Gloria no te preocupes,Cooking 1  es la que ganóCooking 1

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  • Si claro con mucho gusto, vas

    escrito por cuinereta dolceta en 18 abril 2010 - 18:46.

    Si claro con mucho gusto, vas a la pagina principal, te metes en el foro, y allí  hayn un apartado que dice,,,,,presentese aqui, entras y te presentas y dices lo que quieras , espero  haberlo explicado bien , saludosCooking 1

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  • Necesito ayuda

    escrito por bapuig en 18 abril 2010 - 13:32.

    Cooking 2


    Me incorporé ayer al foro y creo que no lo estoy haciendo bien. me puedes explicar cómo enviar un mensaje a todo el foro, por favor?.


    Gracias y un saludo desde Santiago

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  • Cuinereta this recipe  is

    escrito por luciernaga71 en 18 abril 2010 - 13:28.

    Cuinereta this recipe  is  very very good!!!!


    A Kiss for  you,goodbye!!!!.jajaja que inglesas estamos jajaja       Big Smile

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  • Esta receta no la había

    escrito por pazgloria en 18 abril 2010 - 13:17.

    Esta receta no la había valorado, ahí van mis estrellitas

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  • Thank you   beautiful

    escrito por cuinereta dolceta en 18 abril 2010 - 12:05.

    ji

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  • Thank you   beautiful

    escrito por cuinereta dolceta en 18 abril 2010 - 12:03.

    Thank you   beautiful girl,I’m sorry if i write wrong words, i know only a little english.Thanks for you first lesson , freeA lot of KissesCooking 1

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  • Moltes gràcies maca,

    escrito por cuinereta dolceta en 18 abril 2010 - 11:53.

    Moltes gràcies maca, Cooking 1

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  • Anna, it looks wonderful.  It

    escrito por Isabel Mª en 18 abril 2010 - 11:46.

    Anna,


    it looks wonderful.  It must be delicious!


    We love pumpkins.


    I've voted for it.


    best regards


     

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  • valorada

    escrito por judit00 en 18 abril 2010 - 11:33.

    també te l'he valorat!!!!

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  • Muchas gracias  Pazgloria ,

    escrito por cuinereta dolceta en 6 marzo 2010 - 11:43.

    Muchas gracias  Pazgloria , me alegro que te guste, !!! no puedes comer nada de pasta?? Yo tambien me he puesto a dieta pero,  como pasta y arroz  en pequeñas cantidades.


     


    Chuchi, indistintamente de si las puedes comer o no   puedes   valorar las recetas.    yo las valoro aunque no las vaya a cocinar.


    Lo importante es la impresion que te dan!!no crees??....


     

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  • Hol chiias, desde que no

    escrito por pazgloria en 6 marzo 2010 - 01:07.

    Hol chiias, desde que no puedo conectarme tanto, me teneis sorprendida, esta receta quedó preciosa, yo no voy a poder probarla por ahora, pues lo estoy llevando estrictamente, ya después, cuando pase un mes empezaré a probar de todo. Un besiño  valorada

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  • Si ya lo vi, lo que pasa es

    escrito por Chuchi en 5 marzo 2010 - 19:22.

    Si ya lo vi, lo que pasa es que tengo prohibido el arroz de momento

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  • Si, claro, hay que ponerse 

    escrito por cuinereta dolceta en 5 marzo 2010 - 19:17.

    Si, claro, hay que ponerse  "esbeltassssss"" je


    Oye chuchi, mira mi receta de arroz con espinacas es muy ligero, no se si la has visitado,y ya sabes.....tambien al he puesto en concurso..pero casi nadie la ve!!

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  •  A la de comer sin grasas,

    escrito por Chuchi en 5 marzo 2010 - 19:09.

     A la de comer sin grasas, con verduritas De cara al veranito, valorada

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  • Hola Chuchi, Acabo de colgar 

    escrito por cuinereta dolceta en 5 marzo 2010 - 19:07.

    Hola Chuchi,


    Acabo de colgar  esta receta , crei que me mandabas un comentario en ella, te ha gustado??


    Valoramela guapetona.. gracias


    Oye ...a que dieta  terefieres???


     

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  • Os estais todos apuntando a

    escrito por Chuchi en 5 marzo 2010 - 18:59.

    Os estais todos apuntando a la dieta?

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