Espaguetis de arroz con verduras y Gambas por P.G.C.. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Arroces y pastas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Espaguetis de arroz con verduras y Gambas

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Ingredientes

2 ración/es

Espaguetis de arroz con verduras y Gambas

200 g de pasta
1 zanahoria cortada en tiras
1 Cebolla cortada en aros
1 pimiento verde y otro amarillo cortado en tiras
1 lata Pequeña de champiñones en láminas
2 hoja de laurel
200 g de gambas
1 cucharadita de concentrado de caldo de pescado
1 litro de agua
50 g de aceite de oliva
2 diente de ajos
1 Chorro de salsa de soja
sal y pimienta

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Preparación
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- Receta creada para
  TM 6
  
  Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
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La preparación de la receta

1. Ponemos el aceite en el vaso y programamos 2 min/100/ vel 1.

2. Ponemos las verduras cortadas y programamos 15 min/100/ vel

.

3.Salpimentamos y volvemos a poner 4 min/100/

/ velocidad

.

4. Reservamos en un cuenco.

5. Añadimos el agua el concentrado de pescado,el laurel y calentamos el agua 5 minutos/100*C/ velocidad 1.

6. Echamos la pasta y cocemos 8 minutos/100/

/ velocidad

.

7.Escurrimos la pasta con el castillo y dejamos la pasta en el vaso, añadimos el sofrito las gambas peladas,y la salsa de soja.
3 miny/100/

/ velocidad

Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.