- TM 31
Ingredientes
- 200 gramos champiñón
- 200 gramos espaguetis
- 1/2 cucharada harina
- 150 gramos leche desnatada
- 15 gramos aceite
- 1 ajo
- sal y pimienta
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1º.-Cocer los espaguetis o cualquier otra pasta.
Para hacer la salsa:
2º.-Poner el aceite en el vaso y calentarlo 3 minutos temperatura varoma, velocidad 1. Incorporar el ajo y triturar en velocidad 5. Bajar los restos con la espátula y programar 3 minutos velocidad 1 temperatura varoma. Añadir las setas cortadas a trocitos y programar 5 minutos velocidad cuchara, giro a la izquierda temperatura varoma.
3º.-Añadir la harina y refreírla 2 minutos a velocidad cuchara, giro a la izquierda, temperatura 100.
4º.-Echar la leche y programar 4 minutos temperatura 90 velocidad cuchara giro a la izquierda. Salpimentar al gusto.
5º.-La salsa resultante echarla sobre la pasta.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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