Tiempo de preparación
10min
Tiempo Total
35min
ración/es
4
ración/es
Nivel
baja
- TM 31
published: 2009-05-22
modificado: 2022-05-24
Ingredientes
- 250 gr. De espaguetis
- 750 gr. De agua
- Sal y aceite
- 200 gr. De champiñones fileteados
- 1 diente de ajo
- 50 gr. De aceite
- 100 gr. De jamón
- 100 gr. De vino dulce
- 50 gr. De agua
- 200 gr. De tomate frito
Accesorios
-
Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Cocemos la pasta:
1. Ponemos el agua a calentar 7 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
2. A través de la tapaderas echamos los espaguetis, la sal y el aceite.
3. Programamos 14 minutos, temperatura 100, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
4. Reservamos en una fuente para servir.
Para la salsa:
1. Ponemos el diente de ajo y troceamos en velocidad 5 unos segundos.
2. Añadimos el aceite y los champiñones. Programamos 6 minutos, temperatura varoma,
giro a la izquierda, velocidad cuchara.
3. Ponemos el jamón y programamos 2 minutos más.
4. Echamos el vino, el tomate, el agua y sal. Programamos 10 minutos, temperatura
varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
5. Ponemos sobre la pasta y servimos.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Buenísimos los espaguetis gracias
Muchas gracias!! Muy buena!! Yo no tenía vino dulce y usé de Pedro Ximenez. Tiene un toque distinto! Muy rica!!
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