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Ensalada de pasta integral con mezclum

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Ingredientes

6 persona/s

  • 1500 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 350 g de pasta, integral
  • 1 manzana, verde, lavada, con piel
  • 1 rama de apio, (lavada, con las hojas) (50 g)
  • 50 g de aceite de oliva
  • 10 g de vinagre de sidra
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 paquete de, ensalada verde, (mezclum con espinaca roja) (200 g)
  • 50 g de nueces, peladas y troceadas
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  • 6
    20min
    Preparación 20min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. 1.Ponga el agua en el vaso y programe 12 minutos, 100º, velocidad 1.

    2.Añada la sal y la pasta por el bocal y programe el tiempo indicado en el paquete, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

    3.Escurra la pasta, refresque con agua fría y reserve.

    4.Corte la manzana en octavos, quítele las semillas y póngala en el vaso junto con la rama de apio cortada en dos o tres trozos. Incorpore el aceite, el vinagre y la sal y programe 2 segundos, velocidad 4.

    5.Ponga la pasta y la ensalada en una fuente, vierta encima el contenido del vaso y las nueces troceadas. Mezcle, verifique el punto de sal y sirva.

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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Comentarios

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  • La receta es increible...

    escrito por LSB en 17 diciembre 2015 - 20:16.

    La receta es increible...

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