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ENSALADA DE PASTA CON VINAGRETA AL PARMESANO


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Ingredientes

2 persona/s

  • 200 gr. de pasta (yo le he puesto margaritas)
  • 2 huevos duros
  • 8 barritas de surimi (palitos de cangrejo)
  • 3 zanahorias, medianas
  • 1 tomate maduro
  • Gomasio (para espolvorear)
  • VINAGRETA
  • 70 gr. de aceite virgen de oliva
  • 20 gr. de vinagre de módena
  • 20 gr. de queso rallado parmesano
  • 1 cucharadita y media de sal
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    Preparación
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    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. -Hervir la pasta y reservar en una ensaladera.

    -Ponemos en el Closed lid los palitos de cangrejo y programamos 3seg./vel.4. Reservar en la ensaladera junto con la pasta.

    -Poner en el Closed lid los huevos duros y programar 4seg./vel.4. Reservar en la ensaladera con el resto de ingredientes.

    -Poner en el Closed lid las zanahorias y programar 5seg./vel.4. Reservar en la ensaladera.

    VINAGRETA:

    -Poner en el vaso los ingredientes de la vinagreta y programar 20seg./vel3. agragar a la ensaladera junto con los demás ingredientes.

    -Espolvorear con gomasio a gusto.

    -Poner en la nevera un mínimo de 3 horitas para que esté bien fresquita!!!

    GOMASIO: Es la mezcla de sésamo y sal marina. Debemos poner en una paella 7 cucharadas de sésamo e ir dorando hasta que coja colorcito. Reservamos. Añadir a la paella la sal marina y la doramos. Metemos el sésamo y la sal en el mortero y lo machacamos hasta conseguir la textura deseada. No tiene que quedar ni muy machacado pero tampoco muy entero.

    Yo siempre tengo en casa, lo utilizo a menudo o bien para las ensaladas, arroz, tostadas, etc.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • plumbio escribio: Me ha

    escrito por Sandrusqui en 18 enero 2012 - 10:36.

    plumbio

    Me ha gustado bastante esta receta. Aunque no le he puesto Gomasio...

    ¡Da igual! si al final tod@s acabamos adaptando las recetas a nuestro gusto, verdad? me alegra que la hayas probado y que te haya gustado. Gracias  tmrc_emoticons.;)

    Saludos.

    wwwmiscositassrvblogspotcom

    miscositassrvblogspot.com 

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  • Me ha gustado bastante esta

    escrito por plumbio en 17 enero 2012 - 22:50.

    Me ha gustado bastante esta receta. Aunque no le he puesto Gomasio...

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • MUCHAS GRÁCIAS!!

    escrito por Sandrusqui en 12 julio 2011 - 11:22.

    Me alegra que te haya gustado!!! la verdad que con la TM se hace en un periquete! antes era más engorroso...

    Tomatete, el gomasio lo venden hecho si no quieres hacerlo tu, en tiendas de productos naturales, o alomejor en el corte Inglés que tienen una zona dedicada a estos productos que está muy bien. Siempre es mejor hacer la mezcla pq' al machacar los 2 ingredientes cogen sabor. Tuestalos a fuego lento que quede doradito, ya verás que sabor más rico. A mi marido le encanta y eso que siempre me dice -ya estas con tus cosas raras ja ja ja, pues siempre se pone en las ensaladas y pastas frescas! je je.

    Besitos!!!   tmrc_emoticons.D

    miscositassrvblogspot.com 

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  • Hola Sandrusqui. El gomasio

    escrito por Tomatete en 11 julio 2011 - 16:11.

    Hola Sandrusqui. El gomasio es una cosa totalmente nueva para mí, ¿sésamo y sal? Y no vale ponerlos por separado y ya está ¿no?, claro, jejejeje... A ver si me atrevo con él... Gracias por colgar cosas nuevas, mis 5* para tí. tmrc_emoticons.;)

    Majo Valencia

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  • Hola Sandrusqui, he hecho la

    escrito por esperanzagg en 11 julio 2011 - 14:20.

    Hola Sandrusqui, he hecho la ensalada para comer y no me he podido resistir probarla, está riquísima, va a ser éxito total, y con la thermomix se hace en un momento, votada y a favoritos!!

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  • Esta fue nuestra comida de

    escrito por Sandrusqui en 11 julio 2011 - 11:10.

    Esta fue nuestra comida de ayer, la hice bien tempranito para que estuviera fresquita y de paseo con la peque hasta la hora de comer!! ahora con estas calores apetecen cosas fresquitas. Espero que os guste!!!  Big Smile

    miscositassrvblogspot.com 

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