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Ensalada de arroz


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Ingredientes

5 ración/es

Ensalada de arroz

  • 200 gramos arroz, (Grano largo, basmati, especial ensaladas...)
  • 2 huevos duros
  • 6-8 palitos de cangrejo
  • 150 gramos atún al natural
  • 100 gramos cebolleta, (Opcional)
  • al gusto guisantes
  • al gusto aceitunas negras sin hueso
  • al gusto aceitunas verdes sin hueso
  • 75 gramos aceite de oliva
  • 30 gramos vinagre
  • sal
  • 6
    30min
    Preparación 30min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
      Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
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La preparación de la receta

  1. 1. Cocemos el arroz usando la receta Arroz Blanco.
  2. 2. Sacar el cestillo y volcar el arroz en un bol o una fuente amplia, dejar enfriar. Tirar el agua del vaso.
  3. 3. Introducir los huevos y los palitos de cangrejo 2seg vel.5. Si te gusta bien picado, repetimos la operación. Volcamos en la fuente de arroz.
  4. 4. Picamos la cebolleta 2seg vel.5. Añadimos a la fuente.
  5. 5. Añadimos a la fuente las aceitunas, el atún desmigado y los guisantes. Mezclamos todo con la espátula.
  6. 6. Hacemos el aliño. Añadimos al vaso el aceite, el vinagre y media cucharada de sal (al gusto), 8 seg. vel.4 . Anãdimos el aliño a la ensalada y mezclamos bien.
  7. Listo para servir. Servir fría.
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Accesorios

  • Cestillo
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  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo

No es necesario lavar el vaso entre preparaciones.
Puedes añadir otros ingredientes como jamón cocido, pechuga de pavo braseada...


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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