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ENSALADA DE ARROZ VERANIEGA


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Ingredientes

5 ración/es

  • 800 g, agua 30 g. de aceite oliva sal al gusto 3 huevos 1 hoja de laurel 300 g. de arroz 1 latita de anchoas en aceite de oliva 1 latita de aceitunas negras sin hueso (50 g. escurridos) 1 cucharada de alcaparras 1 lata pequeña de pimiento morrón 2 cucharadas colmadas de tomate frito 180 g. de bonito en aceite oliva ( 2 latitas pequeñas) 1 cucharada de vinagre
  • 6
    20min
    Preparación 20min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. -Poner el aceite, el agua y la sal, introducir el cestillo dentro del vaso.


    -Envolver con film transparente los huevos uno por uno, introducirlos dentro del cestillo, 7 minutos, temperatura varoma, velocidad 1, para hacer hervir el agua.


    -Acabado el tiempo y sin abrir la maquina, echar el arroz y el laurel a través del bocal de la tapa (caerá en el cestillo junto con los huevos) 13 minutos, temperatura varoma, velocidad 4 (remover el arroz con la espátula de vez en cuando).


    -Cuando termine, comprobar si la cocción del arroz esta a su gusto, de no ser así programar 2 minutos mas a la misma temperatura y velocidad.


    -Sacar el cestillo con el arroz enseguida. Volcar en una fuente bien extendido para que se enfrié, retirar el laurel, y los huevos quitar el film y pasar por agua fría, quitar la cascara y reservar.


    -En una ensaladera poner los pimientos cortados en tiras finas, las anchoas en tres trozos cada una y el aceite, las aceitunas en cuatro trozos cada una, las alcaparras, el tomate frito, el bonito con el aceite, el vinagre, los huevos cortados en seis trozos cada uno a lo largo y el arroz.


    -Remover todos los ingredientes juntos, tapar con film transparente y meter en el frigorífico hasta el momento de servir.


    -Y QUE APROBECHE.


     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Gracias iges por tu voto, ya

    escrito por carmenaranda en 31 mayo 2010 - 18:01.

    Cooking 9 Gracias iges por tu voto, ya veras que buena esta,espero que te guste. Un beso.

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  • esto esta muy bien Carmen

    escrito por iges en 31 mayo 2010 - 16:27.

    esto esta muy bien Carmen ahora para el veranito, me la guardo y la voto .


    Un saludo

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  • Gracias Albaff por tu voto, y

    escrito por carmenaranda en 31 mayo 2010 - 01:39.

    Cooking 9 Gracias Albaff por tu voto, y espero que te guste, al arroz lo que le eches siempre estará bueno. Un beso.

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  • Hola, Tiene muy buena pinta,

    escrito por albaff en 31 mayo 2010 - 01:33.

    Hola,


    Tiene muy buena pinta, te la voto, yo la "tunearé" fuera atún y anchoas, le pongo seitán picadito y a ver que tal queda.


    Un abrazo

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  • Gracias Lolilois por tu voto,

    escrito por carmenaranda en 30 mayo 2010 - 19:03.

    Cooking 9 Gracias Lolilois por tu voto, hoy la he comido yo y esta muy buena, espero que te guste a ti también. Un beso.

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  • votada carmen me encantan

    escrito por lolilois en 30 mayo 2010 - 18:46.

    votada carmen me encantan estas ensaladas de arroz y de cara al veranito vienen genial

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  • Gracias Jacaranda por tu

    escrito por carmenaranda en 30 mayo 2010 - 17:38.

    Cooking 9 Gracias Jacaranda por tu voto, y si la haces espero que te guste. Un beso.

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  • Una receta muy sabrosa y

    escrito por Jacaranda en 30 mayo 2010 - 15:18.

    Una receta muy sabrosa y veraniega.Votada

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  • Muchas gracias a la persona

    escrito por carmenaranda en 30 mayo 2010 - 14:59.

    Cooking 9 Muchas gracias a la persona que me ha votado la receta. Un beso.

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