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Croquetas de espinacas con pollo


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Ingredientes

30 trozo/s

  • 500.g de leche semidesnatada
  • 300.g de espinacas descongeladas
  • 200.g pechuga de pollo
  • 30.g de mantequilla
  • 40,g de aceite de oliva suave
  • 1. diente de ajo
  • 30,g de cebolla
  • 125.g de harina
  • sal,pimienta,nuez moscada.
  • aceite,pan rallado.huevo.
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La preparación de la receta

  1. pon en el vaso.el pollo y tritura 30.sg. a vel. 3-5-7-luego añades 10.gr. de aceite y programa 7.min. a vel.1 temp.. varoma.luego reserva, y sin lavar el vaso añade el resto delñ aceite y la mantequilla.el ajo y la ceboilla y programa 7.min. a vel. 1 tem varoma.mientra se hace el sofrito, pos en un bols las espìnacas y la pones en el micro, unos 7.min. y luego las cuelas bien sin dejar nada de liquido. y reserva.vamos al sofrito trituramos unos sg, y ahora añadimos la harina y programa,4.min. a vel.3. temp. 100º.luego añadimos la leche y las especies y una cucharada de espinacas y otra de pollo. y vates 10.sg.a vel 6. luego programa 8.min. a vel. 4. temp.100º.retira el vaso de la maquina y añades las espinacas y el pollo. y mescla con la espatula y rectifica de sal y nuez moscada. luego pasa la masa a una vandeja y dejas enfriar,.

    luego con dos cuchara coje un poco de masa y la pasa primero por pan rallado y luego hacer la croqueta y luego por huevo y luego por pan y listo .para freir.

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Nos encanto,buenisimas

    escrito por isy34 en 31 julio 2015 - 14:51.

    Nos encanto,buenisimas

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