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ARROZ

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¡Voy a cocinar esto!
4

Ingredientes

4 persona/s

  • 100 gramos cebolla
  • 50 gramos pimiento
  • 1 diente ajo
  • 5 champiñones, laminados
  • 140 gramos pollo troceado
  • 1 bote guisantes de lata
  • 190 gramo arroz
  • 320 gramos agua
  • 1 unidad pimiento seco
  • un poco de tomillo
  • un poco de clavo
  • UNA CUCHARADITA DE SAL
  • 2 unidad tomates enteros naturales
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  • 6
    45min
    Preparación 45min
    Tiempo de horneado
  • 7
    medio
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

    modo de empleo

  1. poner en el vaso la cebolla, el ajo, el pimiento rojo seco y los tomates cortados en trozos, trocear 6segundos, velocidad 5, reservar.

    Poner el aceite en el vaso y calentar 3min, varoma, vel1. Colocar la mariposa y anadir el pollo previamente salpimentado, los champinones, el tomillo y el clavo, 10min, 100grados, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

    Incorporar el sofrito que teniamos reservado y programar 5min, varoma, mantenemos el giro a la izquierda y velocidad cuchara.

    anadir el arroz y rehogar 3 min, 100grados, giro a la izq, velocidad cuchara.

    Poner el agua, sal y programar 5 min, 100grados, mantenemos giro a la izquierda, velocidad cuchara.

    Incorporar los guisantes y volver a programar 2 min, 100grados, giro a la izq, velocidad cuchara.

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Accesorios

  • Mariposa
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  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo

En casa nos gusta el arroz enterito, pero si no os gusta entero podeis ponerle un par de minutos mas al final hasta que quede a vuestro gusto.

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Le he puesto tres estrellas porque el resultado...

    escrito por Pandolfo en 18 mayo 2020 - 17:49.

    Le he puesto tres estrellas porque el resultado sabe bien, pero lo cierto es que empezé a hacer la receta sin darme cuenta que faltan algunas cantidades, como ocurre con el caso del aceite, en que improvise sobre la marcha. Puse el equivalente a 75 ml y funcionó bien.
    Digo el equivalente porque hice la receta para 8 duplicando en todo los ingredientes y añadiendo algo más de tiempo. Por si alguien trata de hacerlo así le anticipo que no cabe en el vaso de la TM5, aunque si acogería bien una ración para seis.
    También peca de impreciso lo de un bote de guisantes, pues los hay de varios tamaños.

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  • Cuanto aceite hay que poner? gracias

    escrito por olhidana en 17 enero 2018 - 17:13.

    Cuanto aceite hay que poner? gracias

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  • Maria los 50g de pimiento que

    escrito por EmiSimon en 21 diciembre 2014 - 19:08.

    Maria los 50g de pimiento que das al principio,que son del rojo o del verde, se incorporan en el primer paso?gracias

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