RECETA DE THERMOMIX ®

1 Arroz Nelba

La preparación de la receta

PARA El CRUJIENTE DE BEICON
Lo troceamos y una vez crujiente lo reservamos.

SOFRITO
Sin lavar el "Vaso cerrado" Ponemos las zanahorias y la cebolla en trozos. Troceamos a nuestro gusto 5seg/vel5 bajamos los restos hacia abajo,añadimos el aceite y sofreímos 7min/V/"Giro inverso" /vel5. Comprobar si está tierno.
Retiramos del"Vaso cerrado" y reservamos.

HUEVOS REBUELTOS
(yo en una sartén) Lo batimos con un tenedor y movemos hasta qué estén cuajados y reservamos.

ARROZ
Si lavar el "Vaso cerrado" ponemos el aceite y primero lo calentamos 2min/V/vel1.

Despues echamos los ajos por el bocal con la vel 5en marcha.bajamos los restos hacia abajo y sofreímos el ajo a 6min/V/vel1.

Ponemos el cestillo encima de la tapa y pesamos el arroz,lo pasamos por agua fría y reservamos.

Echamos el agua junto con la cuchara de avecrem de verduras la hoja de laurel y el medio cubilete de salsa de soja. Primero calentamos el agua 5min/V/vel1.

Destapamos ,y metemos el cestillo de Arroz y programamos 18min/💯/vel4.