RECETA DE THERMOMIX ®
Ingredientes
4 ración/es
Arroz meloso con espinacas, zanahoria y champiñones
- 2 unidad / trozo ajos
- 160 gramos puerro
- 200 gramos zanahoria
- 80 gramos pimiento verde
- 150 gramos ESPINACA FRESCA
- 200 gramos tomate frito casero
- 100 gramos champiñones
- 45 gramos aceite de oliva
- 1 cucharadita pimentón dulce
- 250 gramos arroz redondo
- 700 gramos agua
- 1 pastilla caldo de verduras
-
6
30min
Preparación 5minTiempo de horneado -
7
baja
Preparación -
8
-
Receta creada para
TM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
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La preparación de la receta
- Describir los pasos de preparación de su receta
Accesorios
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Espátula
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Consejo
1. Ponemos en el "Vaso cerrado" las espinacas (empujando cogen todas), los ajos, el puerro, el pimiento, la zanahoria, todo troceado, 5 segundos a velocidad 6.
2. Echamos el aceite y programamos 9 minutos, temperatura varoma, "Giro inverso" , velocidad "Velocidad cuchara" ,
3. Echamos el tomate, junto con el pimenton dulce, y ponemos 2 minutos, temperatura Varoma,"Giro inverso" , velocidad "Velocidad cuchara" .
4. Echamos el agua, la pastilla de caldo de verduras y 5 minutos, temperatura Varoma, "Giro inverso" , velocidad 1.
5. Por ultimo echamos el arroz y los champiñones laminados (pueden ser frescos o de lata) ponemos 13 minutos , 100º, "Giro inverso" , velocidad "Velocidad cuchara" . Una vez acabe lo pasamos a un bol y dejamos unos minutos para que repose.
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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