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Arroz meloso con costillas de cerdo


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Ingredientes

4 ración/es

  • 60 gramos aceite de oliva virgen extra
  • 200 gramos costillas de cerdo, pequeñas o troceadas en trocitosd más pequeños
  • 3 unidad pimientos verdes italianos, troceados
  • 2 unidad alcachofas, cortadas en cuartos
  • 100 gramos tomate natural
  • 1125 gramos agua
  • 350 gramos arroz
  • 1 pellizco sal
  • 1 pellizco Colorante alimenticio
  • 1 pellizco pimentón dulce de la Vera
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La preparación de la receta

    Preparación
  1.  

    1.-Ponemos la mariposa en las cuchillas para la TM21 y añadimos el aceite en el vaso, 4 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
    2.-Acabado el tiempo introducimos las costillas de cerdo troceadas y programamos 7 minutos temperatura Varoma, velocidad 1.
    3.-Luego añadimos el pimiento y las alcachofas y programamos 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

    4.-Añadimos el tomate y programamos 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1 y cuando falte 1 minuto añadimos el pimentón dulce.
    5.-Seguidamente introducimos el agua y programamos 20 minutos, temperatura Varoma y velocidad 1.

    6.-Transcurrido este tiempo introducimos el arroz y programamos 14 minutos, temperatura 100º, velocidad 1. Cuando termine el tiempo, sacar del vaso y servir.

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Lo acabo de terminar y esta delicioso!! Y eso q...

    escrito por tatika en 18 enero 2017 - 12:59.

    Lo acabo de terminar y esta delicioso!! Y eso q solo tenia pimiento rojo y no tenia alcachofas, le eche a parte una cebolla y listo, buenísimo!!!

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  • Yo la e preparado con tm5,

    escrito por Alma_Miguel en 4 agosto 2016 - 11:55.

    Yo la e preparado con tm5, poniendo la mariposa, giro inverso y velocidad cuchara, ha salido perfecto súper rico, gracias por la receta!!

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  • Que buena pinta!! Me la

    escrito por Cinde86 en 15 enero 2016 - 16:29.

    Que buena pinta!!

    Me la apunto para mañana 

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  • La estoy haciéndo ahora

    escrito por cuartoymitad en 12 noviembre 2015 - 15:12.

    La estoy haciéndo ahora mismo. Oler huele divino desde luego

    Gracias por compartir . votada

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  • HOLA !!! Buenos días a tod@s,

    escrito por MateoValencia en 2 octubre 2015 - 14:23.

    HOLA !!!

    Buenos días a tod@s, quería saber si esta receta se puede hacer sin problemas en la TM5, gracias.

    Acabo de iniciarme con la Thermomix, y espero colaborar mucho tiempo con vosotros. tmrc_emoticons.)

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  • Buenisima! Yo no le puse

    escrito por crieslo en 12 agosto 2015 - 16:20.

    Buenisima!

    Yo no le puse alcachofas porque no tenía, pero aún así está muy rica.

    Votada y a favoritos.

     

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  • buenisimo ... yo he

    escrito por ari chica en 1 febrero 2015 - 14:41.

    buenisimo ... yo he modificado el paso 3 que no le he echado alcachofas pero he añadido cebolla . tmrc_emoticons.;)

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  • Sí, se puede con la TM·31.

    escrito por vcanales en 12 febrero 2013 - 22:54.

    Sí, se puede con la TM·31. Solo tienes que quitar la mariposa y sustituir la velocodad 1 por la velocidad cuchara.

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  • se puede hacer en la

    escrito por belindabrochfolch en 23 enero 2013 - 17:33.

    se puede hacer en la tm31??? 

    gracias!!!

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  • Hola Maite, seguro que os

    escrito por vcanales en 9 enero 2013 - 22:15.

    Hola Maite,

    seguro que os gustará.  Es un arroz muy sabroso. Ya me dirás!

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  • Una receta sencilla y

    escrito por maite 66 en 5 enero 2013 - 10:42.

    Una receta sencilla y economica. La pondre en practica hoy mismo.  

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