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arroz guisado con carne


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Ingredientes

6 persona/s

ingredientes

  • 100 gramos aceite de oliva extra
  • 2 dientes ajos
  • 500 gramos carne de cerdo, cortado a cuadraditos
  • 1 cucharadita sal
  • 350 gramos pimientos rojos y verdes
  • 900 gramos caldo de carne o verdura, caliente
  • 1 pellizco pimentón
  • 1/2 cucharadita colorante amarillo
  • 350 gramos arroz largo
  • 1 hoja laurel
  • 50 gramos vino blanco
  • 100 gramos guisantes
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La preparación de la receta

  1. Ponga en el vasoel aceite,los ajos y los pimientos. Trocee 5 seg/vel 6.

  2. A continuacion bajar con la espatula los restos que queden en las paredes de lvasoy sofreir 3 min/varoma/vel 1.

  3. Agregar la carne,el laurel  y el vino,rehogar SIN EL CUBILETE 5 min/varoma/Giro a la izquierda/velFuncion de mezcla lenta (cuchara)

  4. Añadir el caldo,el pimentón,el colorante y la sal y programe 9 min/varoma/Giro a la izquierda/Funcion de mezcla lenta (cuchara)  

  5. Heche el arroz por el bocal y programe 10 min/100º/Giro a la izquierda/vel 1.

  6. Agregue los guisantes por el bocal y programe  3 min/100º/Giro a la izquierda/vel 1.

  7. Vuelque en una fuente y reservar 3 min.

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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