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Arroz de la yaya Rosita


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Ingredientes

5 persona/s

  • 50 g de aceite de oliva, v.e.
  • 125 g de pimiento rojo, troceado
  • 200 g de longanizas frescas troceadas o de taquitos de lomo de cerdo
  • 150 g de tomate triturado
  • 1 diente de ajo, picado
  • 300 g de arroz, redondo
  • 1200 g de caldo, de cocido
  • 80 g de guisantes, (opcional)
  • sal
  • 6
    35min
    Preparación 35min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
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    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Calentar el aceite 4 min Varoma velocidad 1

    Añadir el pimiento troceado y sofreir 4 min Varoma Counter-clockwise operation Gentle stir setting

    Añadir las longanizas o el lomo y sofreir 3 min Varoma Counter-clockwise operation Gentle stir setting

    Añadir el tomate, el diente de ajo picado, una pizca de sal y azucar. Programar 7 min Varoma Counter-clockwise operationGentle stir setting

    Añadir el arroz  y programar 2 min 100º Counter-clockwise operation  Gentle stir setting

    Echar el caldo muy caliente y los guisantes (opcional) rectificar sal y programar 15 min Varoma Counter-clockwise operation Gentle stir setting

    Dejar reposar unos minutos si está muy caldoso (al gusto)

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • No os defraudará...

    escrito por Nuriete en 25 septiembre 2010 - 12:42.

    No os defraudará...

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  • Este arrocito tiene una pinta

    escrito por momentin en 25 septiembre 2010 - 03:20.

    Este arrocito tiene una pinta tremenda ... vamos tener que probalo.

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  • RICO,RICO EL ARROCITO MUY

    escrito por cpidre en 19 septiembre 2010 - 17:03.

    RICO,RICO EL ARROCITO

    MUY BUENA PINTA, UN SALUDITO tmrc_emoticons.D

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