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ARROZ CON VERDURAS


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Ingredientes

4 ración/es

Ingredientes

  • 3 dientes ajos
  • 1 cebolla mediana, Unos 150 gr
  • 1 puerro, Unos 150 gr
  • 40 gramos de aceite de oliva
  • 3 zanahorias
  • 1 pimiento verde
  • 100 gramos champiñones
  • 80 gramos tomate frito
  • 350 gramos arroz bomba
  • 1 litro caldo de verduras o pollo, A elegir
  • 1 cucharaditas sal
  • 1 pastilla Caldo concentrado

Al gusto

  • pimentón dulce vera
  • pimienta
  • azafrán
  • 6
    55min
    Preparación 5min
    Tiempo de horneado 50min
  • 7
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

  1. 1. Introducir los ajos y triturar 5 seg. velocidad 5. Añadir la cebolla y el puerro y triturar 5 seg a  velocidad 5

    2. Añadir el aceite y 40 gr agua, programar 5 min, temperaruta 100º velocidad cuchara.

    3. Triturar 5 seg velocidad  5, bajar todo con la espátula y añadir las zanahorias en rodajas y el pimiento a trozos, programar 10 min. temperatura 100º a velocidad cuchara.

    4. Añadir los champiñones y el tomate frito y programar 10 min. temperatura varoma, velocidad cuchara giro a la izquierda.

    5. Añadir el arroz y programar 3 min. temperatura varoma, velocidad cuchara y giro a la izquierda.

    6. Mover con la espátula para que no se quede pegado el arroz y verter el caldo, la sal, una pastilla caldo concentrado y una cucharadita de pimentón, pimiento molida y azafrán. Programar 15 min, temperatura varoma, velocidad cuchara y giro a la izquierda.

     

     

  2. Probar y servir, se puede dejar reposar 5 minutos o dejar 2 minutos más 

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • sano, sano,,,,,

    escrito por Tucchi en 30 diciembre 2016 - 21:00.

    sano, sano,,,,,

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