3
  • thumbnail image 1
Imprimir o descargar
[X]

Imprimir o descargar

Arroz con sofrito de verduras y Jamón


Imprimir:
4

Ingredientes

2 ración/es

sofrito de verduras y Jamón

  • 3 diente de ajos
  • 50 gramo zanahoria pequeña
  • 50 gramo calabacín
  • 150 gramo de cebolla en cuartos
  • 100 gramo de pimientos variados
  • 70 gramo de aceite de oliva virgen extra
  • 130 gramo de jamón serrano en dados
  • 50 gramo de salsa de soja
  • sal

Arroz

  • 100 gramo de arroz basmati
  • 200 gramo de agua
  • 20-40 gramo de aceite
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 unidades de ajos
  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      Receta creada para
      TM 6
  • 9
5

La preparación de la receta

    Sofrito de Verduras
  1. 1.Ponemos en el los dientes de ajo y la zanahoria y troceamos 2seg/vel6. Retiramos a un bol y reservamos.
    2. Ahora troceamos el calabacín, retiramos al bol con la zanahoria y el ajo. Reservamos.

    3. troceamos también la cebolla y los pimientos.



    4. Añadimos al la zanahoria,el ajo el calabacín reservado,añadimos el aceite de oliva y sofreímos 10min/120°C//.

    5.Incorporamos el jamón serrano y sofreímos 8min/120°C//.
    Añadimos la salsa de soja y mezclamos con la espátula.
    Y ponemos el sofrito en un una fuente y reservamos.

    Arroz (Cocción de arroz)


    1.Ponemos en el el ajo y picamos 3seg/vel6. Con la espátula, bajamos el ajo hacía el fondo.

    2.Añadimos el aceite y sofreímos 3min/120°C/vel.

    3. Incorporamos el agua, el arroz, y la sal. Colocamos el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete y inicie Cocción de arroz.

    4. Vierta inmediatamente en la fuente con el sofrito y removemos con la espátula.
10

Accesorios

  • Cestillo
    Cestillo
    comprar ahora
  • Espátula
    Espátula
    comprar ahora
11

Consejo

Nota:Las verduras podemos trocearlas a nuestro gusto bien a mano o con la thermomix.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...


Comentarios

Añadir un comentario
  • No hay comentarios por el momento.