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Arroz con pollo


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Ingredientes

3 persona/s

Ingredientes

  • 100 g de cebolla, en trozos
  • 50 g de pimiento rojo
  • 150 g de pechugas de pollo fileteadas, cortadas en tiras
  • 70 g de guisantes, congelados
  • 110 g de arroz
  • 10 g de aceite de oliva virgen extra
  • 220 g de agua
  • 2 dientes ajo, pelados
  • 1 ñora, seca sin pepitas
  • 1 pellizco de tomillo
  • 1 pellizco de nuez moscada
  • 1 clavo, entero
  • 1 cucharadita de sal
  • 6
    40min
    Preparación 40min
    Tiempo de horneado
  • 7
    medio
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

    Preparación
  1. Echar en el vaso el pimiento, la cebolla, el ajo y la ñora. Trocear 5 seg / vel 5. Retirar del vaso y reservar. Aclarar el vaso.

  2. Echar el aceite en el vaso y calentar 2 min / Varoma / vel 1. Colocar la mariposa.

  3. Salpimentar el pollo e incorporar al vaso. Añadir el tomillo, la nuez moscada y el clavo. Dorar 10 min / 100º / Giro a la izquierda / vel Funcion de mezcla lenta (cuchara).

  4. Incorporar las verduras reservadas y sofreir 8 min / Varoma / Giro a la izquierda / vel Funcion de mezcla lenta (cuchara).

  5. Añadir el arroz y rehogar 3 min / 100º / Giro a la izquierda / vel Funcion de mezcla lenta (cuchara).

  6. Añadir el agua, la sal y los guisantes. Programar 10 min / 100º / Giro a la izquierda / vel Funcion de mezcla lenta (cuchara). Si acabado el tiempo el arroz está entero, programar unos minutos más a la misma temperatura y velocidad.

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Accesorios

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Consejo

En caso de cocinar esta receta con el pollo en trozos, en el paso 2 programar unos minutos más para que el pollo se haga por dentro.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • (Sin asunto)

    escrito por amatista89 en 1 febrero 2017 - 19:40.

    Big Smile

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  • Esta buenisimo, pero nosotros

    escrito por Koalarabioso en 18 enero 2016 - 19:33.

    Esta buenisimo, pero nosotros somos de comer un plato solo y para dos nos quedo escaso =D

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  • Sale poco. Agradecería a ver

    escrito por Manumix en 2 septiembre 2015 - 14:57.

    Sale poco. Agradecería a ver si alguien puede poner las cantidades y tiempos para hacer el doble. Está flama. ¡Gracias!

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  • Guardada, esta buenísimo!!!

    escrito por Loly78 en 12 agosto 2014 - 16:50.

    Guardada, esta buenísimo!!!

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  • Rico rico y con fundamento

    escrito por 1974mariajose en 5 agosto 2014 - 18:36.

    Rico rico y con fundamento

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  • lo hize y causo sensacion en

    escrito por chubaskita en 30 abril 2014 - 14:50.

    lo hize y causo sensacion en casa lo que modificaria son las cantidades porque sale pokito para dos personas mas o menos pero de sabor genial yo le puse 150 de arroz y 120 de guisantes y de agua le puse 300 y me quedo genial 

     

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  • joder, qué cosa más rica...

    escrito por Pliegolopez en 29 marzo 2014 - 15:37.

    joder, qué cosa más rica... acabo de comerla y está realmente bueno jeje.

    Un saludo y enhorabuena.

    Dough mode Por el derecho de los animales.

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