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Arroz con pollo

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¡Voy a cocinar esto!
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Ingredientes

5 ración/es

Arroz con pollo

  • 50 gramos aceite de oliva virgen extra
  • 4 unidad / trozo diente de ajo
  • 100 gramos cebolla
  • 100 gramos pimiento
  • 410 gramos tomate triturado en conserva
  • 900 gramos caldo de pollo
  • 10 gramos sal, al gusto
  • 400 gramos pechuga de pollo, troceado en trozos 3cm
  • 435 gramos arroz, redondo
  • 1/2 cucharadita azafrán, opcional
Agregar a la lista de compras
  • 6
    50min
    Preparación 50min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
      Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  • 9
5

La preparación de la receta

    Preparación
  1. 1.- Ponga en el vaso el aceite, los ajos, la cebolla.
    2.- 5 segundos, velocidad 6
    3.- Añadir al vaso pimientos verdes en trozos de 3cm
    4.- 8 Minutos, 120º, Giro inversoVelocidad cuchara
    5.- Agregar al vaso el tomate, la sal (10 gr).
    6.- 15 minutos, varoma, velocidad 1
    7.- 5 segundos, velocidad 6.
    8.- Añadir pollo troceado, caldo de pollo, media cucharadita azafrán y una cucharadita de sal (10 gr).
    9.- 9 minutos, varoma, Giro inversoVelocidad cuchara
    10.- añadir arroz.
    11.- 13 minutos, 100 grados, Giro inverso velocidad 1

    12.- dejar reposar 3 minutos y servir.
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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Me ha gustado mucho ,lo haré más veces gracias

    escrito por Ynda en 14 enero 2020 - 22:26.

    Me ha gustado mucho ,lo haré más veces gracias

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