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Arroz con Pollo


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Ingredientes

3 ración/es

Arroz con Pollo

  • 30 gramos de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de ajo en polvo
  • 1 pechuga de pollo entera sin piel ni huesos
  • 460 gramos de agua
  • 1 pastilla de caldo de pollo
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1/2 cucharadita de colorante amarillo
  • 1/2 cucharadita de cúrcuma molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 130 gramos de arroz bomba
  • 6
    30min
    Preparación 30min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
      Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
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La preparación de la receta

  1. 1. Ponga en el vaso el aceite y el ajo y sofria 3 minutos a 120º con velocidad 1.

    2. Agregue la pechuga troceada previamente y rehogue 5 minutos a 120º, giro inverso, velocidad cuchara.

    3. Añada el agua, la pastilla de caldo, el colorante, la curcuma y la sal. Programe 9 minutos, Varoma, giro inverso velocidad cuchara.

    4. Ponemos el cestillo en lugar del cubilete.

    5. Incorporamos el arroz y programamos 10 minutos a 100º con giro inverso velocidad cuchara.

    6. Dejamos reposar dentro del vaso 3 minutos.
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Accesorios

  • Cestillo
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  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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