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Arroz con pollo de Ana Sevilla (formateada)


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Ingredientes

4 ración/es

Arroz con pollo de Ana Sevilla (formateada)

  • 300 gramo pechuga de pollo sin piel
  • 25 gramo aceite
  • 2 unidad diente de ajo
  • 1 pastilla caldo de pollo
  • 150 gramo cebolla
  • 50 gramo pimiento verde
  • 50 gramo tomate frito
  • 1 cucharadita colorante alimentario
  • 350 gramo arroz
  • 900 gramo agua
  • 1 pellizco sal
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La preparación de la receta

  1. Colocar en el vaso la cebolla, el ajo y el pimiento.
    2 segundos. Velocidad 5.
    Bajar los trozos de las paredes y la tapa con la espátula.
    Repetir de nuevo este paso si los trozos han quedado demasiado grandes.
    .
  2. Añadir el aceite al vaso .
    Temperatura Varoma. 8 minutos. Velocidad 1.
    Ir cortando el pollo en trocitos cuadrados no muy pequeños.
    .
  3. Añadir el pollo cortado al vaso .
    Temperatura Varoma. 4 minutos. Giro izquierda . Velocidad cuchara .
    .
  4. Añadir al vaso el tomate.
    Temperatura Varoma. 2 minutos. Giro izquierda . Velocidad cuchara .
    .
  5. Añadir al vaso el agua, la pastilla de caldo, la sal y el colorante.
    Temperatura Varoma. 14 minutos. Giro izquierda . Velocidad cuchara .
  6. Cuando haya llegado a la temperatura Varoma, echar el arroz por el brocal.
  7. Para arroz caldoso programar tres minutos menos.
    Para arroz sequito dejar reposar cinco minutos.
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Accesorios

  • Espátula
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  • Cubilete
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Consejo

Esta receta es original de Ana Sevilla (si no la conocéis no dejéis de visitar su perfil).

Yo la he copiado para darle formato a los ingredientes y usar la lista de compra.

También he desglosado los pasos para que los niños puedan entenderla mejor cuando cocinan ellos.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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