Arroz con pollo al curry por Rubioyon. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Arroces y pastas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Arroz con pollo al curry

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Ingredientes

2 ración/es

Arroz con pollo al curry

5 gramos aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo
300 gramos pechuga de pollo, Cortados en dados
350 gramos agua
1 pellizco pimentón
1 cucharadita curry
1/2 cucharadita sal
120 gramos arroz
100 gramos guisantes
180 gramos champiñones

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6

40min

Preparación 40min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 5
  
  Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
  Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  
  Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
9
Plato principal

La preparación de la receta

Arroz con pollo al curry

1. Ponga en el vaso el aceite, los ajos y los champiñones

Trocee 5 según/ vel 6. Sofría 3 min/ 120•C/ vel 1.

2. Agregue el pollo

Rehogue 5 min/ 120•C/ giro inverso/ velocidad cuchara.

3. Añada el caldo, el pimentón, el curry y la sal.

Programe 9 min/ varoma/ giro inverso/ vel cuchara

4. Añada el arroz y programe 10 min/ 100 °C/ giro inverso/ vel 1.

5. Añada los guisantes por na abertura y programe 3 min/ 100°C/ giro inverso/ vel 1

6. Vuelque en una fuente, deje reposar durante 3 minutos y sirva inmediatamente.

Accesorios

Espátula
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Consejo

Coloquelo en una fuente honda

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.