- TM 31
Ingredientes
- 130 GR. CEBOLLA
- 3 AJOS
- 1 bote de, CHAMPIÑONES
- 1 KG. DE MEJILLONES
- MEDIO PIMIENTO VERDE
- UN bote de aceitunas, CON ANCHOA
- 800 GR, CALDO(DE LOS MEJILLONES Y AGUA)
- 100 GR. TOMATE
- 300 GR. ARROZ
- 50 GR. ACEITE
- AZAFRÁN Y SAL (POCO PORQUE LOS MEJILLONES SALAN MUCHO)
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
PONER LOS MEJILLONES EN EL CESTILLO,ECHAR AGUA POR LAS CUCHILLAS AL VASO Y METER DENTRO,10 MIN. VAROMA VEL.2.SACAR,QUITAR CONCHAS ,MENOS ALGUNOS PARA DECORAR, Y RESERVAR LA CARNE Y EL LÍQUIDO
CEBOLLA,AJOS,PIMIENTO Y TOMATE, 4 SEG. VEL.5
ACEITE 10 MIN. VAROMA VEL.2
AZAFRÁN, ARROZ Y CHAMPIÑONES, 1 MIN. VAROMA, VEL. 2
PONER EL CESTILLO EN VEZ DEL CUBILETE
CALDO 17 MIN. VAROMA VEL.CUCHARA , GIRO IZDA.CUANDO FALTEN 2 MINUTOS,ECHAR POR EL BOCAL LA CARNE DE LOS MEJILLONES Y LAS ACEITUNAS.VOLCAR EN PAELLERA ADORNAR Y REPOSAR 2 MINUTOS MAS.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Ana,este arroz es super original y seguro que esta para chuparse losdedos.
Mañana lo voy a hacer y ya te cuento.
un abrazomarga.
ana sevilla seguro que haces un arroz con lo que pilles,este tiene una pinta y solo con unos mejillones ya van dos cosas de mejillones hoy acabaste con todos los de tu zona o que,votada por que haciendola tu seguro que esta de muerte